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コーンブレッドでちょっと冒険♪

切り分けたコーンブレッド

Photo by uli04_29

コーンブレッドは、今回ご紹介した基本のものだけでなく、スフレのように膨らましてスプーンで食べるものや、砂糖をたっぷり入れたケーキ風、マフィン型やワッフル型、揚げたものに、パンケーキ風などさまざま。 日本ではまだ、あまり浸透していないコーンブレッドですが、そのほっとする純粋なおいしさを知れば、きっと毎日食べたくなるはず。基本のコーンブレッドを作ったら、次はお好みのレシピを自分で作ってみるのもいいですね。コーンブレッドで小さな冒険をしてみてはいかがでしょう。
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