香り高い風味♪焼き海苔のおすすめランキング&人気レシピ!

パリッとした食感と、磯の香りが自慢の「焼き海苔」。今回は、おすすめの商品や焼き海苔を使ったおいしいレシピをご紹介します。持ち味の風味とうま味がたっぷりな焼き海苔はどれなのか?焼き海苔に絞って情報を厳選しました。奥深い焼き海苔の世界をご覧あれ

焼き海苔の風味とうま味を楽しもう!

海苔は海の幸の代表格的存在ですね。風味とうま味が豊かな焼き海苔は、ご飯のお供になり、おにぎりには欠かせない存在であり、まさしく日本人のソウルフードといえそうです。

今回は焼き海苔に絞っておすすめの商品をランキング形式でご紹介!さらに、焼き海苔を使ったレシピもチェックしていきましょう。パリッと軽やかな歯触りと磯の香りがたまらない焼き海苔を、さらにおいしく楽しむための情報をお届けします!

焼き海苔ってどうやって作られる?

海苔にはいくつかの種類があります。海の上に海苔のもととなる「海苔だね」をつけた網を張り、じっくりと育て上げて摘みとったものが「生海苔」。それを工場で乾燥させると「乾燥海苔」ができ上がります。

さらに「乾燥海苔」をヒーターなどで焼き上げたものが「焼き海苔」。こうした工程を経て、皆さんに親しみのある「焼き海苔」が食卓に並ぶわけですね。

焼き海苔の栄養素、カロリーは?

海苔には複数の栄養素が含まれています。ビタミンAやビタミンB1・B2、さらにビタミンCなどビタミン類が豊富に含まれており、さらに鉄分、カルシウム、食物繊維、アミノ酸など日常生活に欠かせない栄養素がたっぷり!

焼き海苔1枚のカロリーは約6kcalです。もともと大量に食べるものではありませんので、当然といえば当然ですが、カロリーは少なめ。ダイエット中でも安心して食べられるのがうれしいですね。

焼き海苔のおすすめランキング5選

第5位 明石海苔 明石の恵み

兵庫県の明石は、海産物がおいしい土地。有名な明石焼きは、明石でとれたタコを使って作られるたこ焼きに似た料理です。恵みたっぷりの明石海峡でとれる海苔は当然おいしさたっぷり!

明石の海で育った海苔は肉厚で独特の食感を持っています。ジューシーな味わいには多くのファンを虜にする力が!

第4位 マルサンのり 有明海産一番摘み焼き海苔

広島で創業120年以上も経つ老舗「マルサン」。こちらの会社の商品は、有名な有明海産の海苔を使用しています。有明海産の海苔の特徴は「自然な甘み」。

パリパリとした食感、そして口に入れたときの風味は格別なものです。とろけるような感じがご飯に良く合い、どんどん箸が進んでいくでしょう。

第3位 山本海苔店 焼き海苔

山本海苔店は日本橋の老舗で、創業160年を越える歴史を持っています。安定した品質には定評があり、安心して購入できる商品といえるでしょう。

こちらも海苔の名産地である有明海産のものを使用しています。「海苔ひとすじ」で歩み続けてきた名店の味わいを堪能してみたい方にはぜひ!

第2位 愛知三河湾新芽一番摘み 焼き海苔

全国屈指の海苔養殖地として知られる愛知県三河湾。河川から豊富な栄養が流れ込み、冬季のあいだに海苔が豊かに育ちます。

三河湾で育った海苔の「新芽」だけを厳選して販売している石黒海苔店の商品は「柔らかいのに味は濃い」。風味、柔らかさともに他の追随を許しません。

第1位 のり道楽 一番摘み 潮彩

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tumu

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