冷蔵庫に買い置きして便利!「冷凍ブルーベリー」で作るお菓子

ブルーベリーというと、お料理にどう使ったらいいかちょっと迷いませんか?ケーキやスイーツはもちろん、実はお肉とも相性がいいのです。ここでは、ブルーベリーを使ったお菓子やケーキ、そしてお料理のレシピをご紹介致します。

2018年3月2日 更新

冷凍ブルーベリーのお菓子レシピ5選

1. ブルーベリー白玉

ブルーベリーと白玉粉、ミントシロップを使って10分でできる和スイーツです。白玉のもちもち感とブルーベリーの甘酸っぱさがくせになること間違いなし!冷凍ブルーベリーの場合は作る少し前に出しておけばシャーベット状のシャリシャリ感が楽しめます。

2. ブルーベリーマフィン

ほのかな甘みとブルーベリーの甘酸っぱさが魅力のマフィンです。薄力粉、ベーキングパウダー、上白糖など、家に常備してあるもので作ることができるのも嬉しいポイントです。

3. デザートデコレーションワッフル

香ばしく焼き上げたワッフルにいちごとブルーベリーを散らしました。生地にプレーンヨーグルトを入れることによってふわっふわ!ワッフルメーカーがあればベストですが、ない場合はフランパンでもできます。

4. ブルーベリーリング

強力粉とイースト、バターで焼き上げたパン。ヨーグルトのほんのりとした酸味がさわやかなパンです。トッピングの白いアイシングとブルーベリー、クランベリーのWベリー、ミントが華やかです。ビジュアルが華やかなので、是非、ホームパーティーにおすすめ。
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zuenmei

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