和風にも洋風にも♪ 簡単おいしい「つぶ貝」レシピ15選

今回はつぶ貝のレシピと簡単にできるつぶ貝の下処理方法をご紹介します。刺身や煮物、バターを使ったレシピなど人気のレシピを厳選!簡単なのにおいしいので、お酒のおつまみにもなりますよ♪ ぜひ作ってみてくださいね。

2018年4月25日 更新

15. つぶ貝のカレーライス

つぶ貝はカレーライスの具材としても大活躍しちゃいます。お肉を使うカレーと比べて煮込み時間が少なくて済み、コリっとした食感で食べ応えもアップです。ルーは市販のものでも構いませんが、手作りするならスパイスを効かせたトマトベースがイチオシ。

隠し味に梅干しの果肉を入れると爽やか味に仕上がりますよ。

つぶ貝料理に挑戦!

つぶ貝を使ったおすすめレシピはいかがでしたか?さまざまなジャンルの中から選りすぐりのものを集めてみましたので、つぶ貝の使い道にお困りの方には、きっとお役立ていただけるのではないでしょうか。

一度つぶ貝の扱いに慣れてしまえば、その食感や味わいにハマって、もっといろいろなレシピに挑戦してみたくなるかもしれません。下処理や調理の仕方が難しそう……なんて敬遠せずに、つぶ貝料理をみなさまのおうちの食卓にもぜひ取り入れてみてくださいね!
▼そのほかの貝のレシピはこちら
5 / 5

特集

FEATURE CONTENTS

WRITER

pomipomi

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう