とじても炒めても絶品!チンゲン菜と卵のおすすめレシピ15選

中華料理でおなじみのチンゲン菜と卵という人気の組み合わせ。シャキシャキっとした歯ごたえと卵のほくほくした食感はさまざまなメニューで楽しめます。定番の炒め物。かき玉をはじめとするスープ。そのほかパーティーシーンでも使えるおすすめをご紹介しましょう。

2019年9月17日 更新

チンゲン菜と卵のレシピを楽しみましょう♩

シャキシャキ感がアクセントになるチンゲン菜と様々な調理方法に対応してくれる卵は、最強の組み合わせ。炒めたりスープにしたりあんかけにしたりと、活躍の場が広いですよね。

ぜひご紹介したレシピを楽しんでください。思いつくままオリジナル料理にもどんどんチャレンジしてみましょう。鮮やかな緑と黄色という対照的ないろどりを上手に活かして、おもてなしのシーンでも喜ばれるひと品にトライしてみてはいかがでしょうか。
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tsudakeiko

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