5. 鶏肉ともやしのバンバンジーサラダ

Photo by macaroni

こちらはもやしを使ったバンバンジーサラダのレシピです。たっぷり作り置きしておけば、お弁当のひと品やランチごはんのトッピングにも大活躍しますよ!加熱はすべて電子レンジにお任せできちゃう手軽さもポイントです。

さっぱり棒棒鶏を楽しもう♪

鶏肉をやわらかくするため棒で叩いた、ということが名前の由来となっているように、やわらかい鶏肉がおいしく仕上げるポイント。コツをしっかりチェックして、しっとりやわらかな食感に仕上げてくださいね。 基本レシピではむね肉を使っていますが、もも肉やささみでもおいしく作ることが可能です。さっぱりした鶏肉にかけるたれの味で雰囲気を変えることができるので、シーンに合わせて味わってみてはいかがでしょう。
【参考文献】
(2019/11/21参照)

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