目次
15. 鮭のソテーハニーマスタードソース
鮭はソテーしておき、マスタードソースにレモン汁を混ぜ、きれいに盛り付けて完成です。グリーンピースやトマトなどの彩野菜を加えることでお皿の見栄えがグンとUP!まろやかな酸味とおいしい鮭のうまみを楽しんでみませんか。
16. マグロのグリルをハニーマスタードソースで
マグロは、ブロックを下味をつけて表面を軽く焼きます。たたきに仕上げてスライスし、ハニーマスタードソースをかけて召し上がれ。こんがりした香りに、半レアなマグロの旨みがソースとよく絡んでとてもおいしそうですね。
17. たらのハニーマスタードソース
たらに衣をつけて揚げます。仕上げに酢を多めに利かせたソースをかけて完成です。サクッ、ふわっとした食感に、少し酸味のあるハニーマスタードソースがよく絡みますよ。お弁当のおかずにもよし、サンドイッチの具にしてもおいしそうですね。
18. ぶりの照り焼き風ステーキ♪
ぶりはオリーブオイルでこんがり焼いておきます。ソースにしょうゆを足してたれのようにかけるだけ。洋風でも和風でもないけれど、お互いの良いところを出し合ったひと品になりますよ。
19. えびとれんこんのハニーマスタードソース
えびとれんこんは、こんがり焼いておきます。中にハーブ、ハニーマスタードソースなどを和えて完成です。プリッとしたえびの食感と、れんこんのしゃきしゃき感がよく合いますよ。ハニーマスタードソースの酸味がそれぞれの食材の甘みともよく合います。
20. サーモンのハニーマスタードソース
サーモンには衣をつけておき、フライパンで軽く火を通した後、ミニトマトやきのこなどの食材を入れて蒸し焼きにしていきます。ハニーマスタードソースを加えて味を調えれば完成です。いろいろなお野菜のうまみがそれぞれ出て、ハニーマスタードソースがパンチを加えておいしいひと品に。
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