この香り…新体験!成城石井「メープルシロップ」はいつもの品種とひと味違う!?

人気スーパーマーケット「成城石井」から秋にぴったりの「メープルシロップ」が新登場!今回ご紹介する「メープルシロップ」はいつもの品種とはグレードが異なるんですよ…♪初体験の繊細な味わいを実食レビューでご紹介いたします。

成城石井からとっておきの商品登場!

成城石井からとっておきの商品登場!

Photo by macaroni

さまざまな輸入商品や自社商品を展開している人気のスーパーマーケット「成城石井」。足繁く通うファンの方も多いのではないでしょうか。

今回はそんな「成城石井」からこの秋発売された「カナダ産 メープルシロップ ゴールデンデリケートテイスト」をご紹介いたします!通常のメープルシロップとはどのように違うのでしょうか……!さっそく実食レビューでご紹介します。

早採れの樹液のみを使用!?

早採れの樹液のみを使用!?

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通常価格:¥1,090(税抜)

ワインボトルのようなスタイリッシュなデザインの「メープルシロップ ゴールデンデリケートテイスト」。おしゃれなデザインなので、ちょっとした贈答品にもぴったりです♪

商品名にもある「ゴールデンデリケート」の品種は、収穫時期の最も早い樹液で作られていて、淡い色合いが特徴なんだとか。言われてみると、いつものメープルシロップよりも若干黄みが強い……?そしてメープルシロップ特有のドロっとしたテクスチャーではなく、サラサラしています!これが「ゴールデンデリケート」と言われる品種なんですね♪
早採れの樹液のみを使用!?

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メープルシロップはカナダ土産の代名詞といわれるだけあって、ラベルにしっかり"カナダ産"と記載されています!

開け方はワインコルクのように……と思いきや、フォルムを外してひねって回す、手軽な蓋のタイプ♪モダンなデザインとは対照に簡単に開封できました。
早採れの樹液のみを使用!?

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お皿に移してみると……かなりサラサラ!このサラサラの理由は、シーズンのはじめに採れる樹液は糖分含有量が多いので、加熱時間を短くしているからなんだとか。ドバっと出過ぎないように注意して注いでいきます。

そしてメープルの芳ばしく甘い香りがふわっと鼻をくすぐります。心地いい香りに思わず笑みがこぼれます♪

今回はメープルシロップの実食レビューということで、スコーンとヨーグルトを用意しました。ではさっそくいただきます!

ちょい足しスタイルで実食!

ちょい足しスタイルで実食!

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温めた熱々のスコーンに「ゴールデンデリケートテイスト」をたらり……。スコーンからメープルシロップが流れ落ちていきます。

ひと口頬張ると、口の中全体にやさしいメープルのやさしい香りがふわりと広がりました。香り方はふわっとやさしいですが、飲み込んだあとも口の中に余韻が残る上品な味わい。心なしか蜂蜜のような独特な風味も感じます……!この香り、新体験!

さくさくのスコーンが、サラサラのメープルシロップのおかげかしっとり食感に。メープルシロップ自体は、しっかり甘みがあるのに、重くなく繊細な味わいが印象的でした。
ちょい足しスタイルで実食!

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続いてはヨーグルトにかけていただきます。さらっとしているので、ヨーグルトと混ざるスピードもかなり早い……!ひと混ぜしていただきます!

ヨーグルトの酸味とメープルシロップの甘みのバランスがちょうどよく、スコーンとは違いかなりさっぱりしています♪メープルシロップ特有の尖った甘みと香りがなく、サラッと食べられるので、朝の糖分摂取に食べたいひと品でした!

ちょい足しでさらに香り高く♪

ちょい足しでさらに香り高く♪

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今回はスコーンやヨーグルトと一緒にいただきましたが、食パンやホットミルクにちょい足しするのもおすすめですよ!通常のメープルシロップと香り高いこちらの「ゴールデンデリケート」を食べ比べてみてくださいね♪
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