5. ベーコン

プデチゲは加工された肉を使う料理なので、ベーコンも合いますよ。白菜キムチと一緒に炒め、旨みを引き出しておくのがポイント。ベーコンから出た脂がスープや具材にしみわたり、濃厚な味わいを堪能できます。大きめにカットするとほかの具材とのバラン氏がよく、食べやすいです。

イチから作る本格プデチゲ

韓国の万能調味料をスープに加えると、ぐっと本格的な味わいに。スープや具材の旨みが三位一体となり、格別のおいしさです。インスタントラーメンやウインナーソーセージ、野菜がたっぷりで食べごたえのある鍋ですよ。

みんなでプデチゲを囲もう♪

韓国で大人気の鍋料理、プデチゲは手に入りやすい食材で作れるのが魅力です。野菜や肉、麺が一度に食べられるので忙しい日の夕ごはんにぴったりです。定番の具材のほか、じゃがいもやトックなどを加えるのもおすすめ。旨みと辛みのコラボレーションを家族みんなで味わってくださいね。
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