9. 見た目もおいしそう。葉わさびのおにぎり

きのことしじみの炊き込みごはんを、葉わさびで包むおにぎりです。きのことしじみの旨みエキスがたっぷり染み出た甘めのごはんと、ピリッと辛い葉わさびが最強のコンビネーションを発揮。しじみを噛んだ瞬間の、口のなかに広がる磯の香りがたまりません。

10. おもてなしに。葉わさびの簡単和風パスタ

葉わさびをトッピングとして使うパスタです。めんつゆやにんにくだけのシンプルな味付けなので、ツンとするわさびの辛さがとってもいいアクセントに♪ パスタに葉物野菜を入れると見た目もきれいでいいですよね。お友達とランチ会をするときのメニューにいかがでしょうか?

これだけで完成!誰でも簡単に作れる茎わさびレシピ5選

11. おつまみにも。茎わさびのヨーグルト和え

朝ごはんやデザートに食べることが多いヨーグルトと茎わさびを和える、変わり種レシピ。めんつゆや鰹節をのせて、そのまま食べたり、野菜にディップしたりして味わいます。ヨーグルトのほどよい酸味と、茎わさびの辛味との相性のよさに驚くこと間違いなしです。おつまみにどうぞ。

12. 浅漬けの素で簡単に。茎わさび漬け

白いごはんと相性抜群の茎わさびの漬物。浅漬けの素を使うので、誰でも簡単に作れるひと品です。浅漬けの素と醤油に数日漬け込み、できあがったらそのままごはんの上にどんとのせて召し上がってください。茎独特の食感は、やみつきになること間違いないですよ♪

13. 炒め合わせるだけ。茎わさびと野菜のパスタ

茎わさびと野菜、パスタを炒め合わせるだけ。味付けはコンソメとにんにくだけなので、茎わさびの風味が活きますよ。もう少し旨味が欲しいというときは、肉やツナ缶を使ってアレンジするのもいいですね。野菜は冷蔵庫の残り物を使って、具沢山に仕上げてみましょう。

14. どんな料理にも。茎わさびの和風マヨネーズ和え

マヨネーズと醤油で味付けする、茎わさびと葉わさびを使う和え物。マヨネーズの酸味と茎わさびの辛味が、おいしいハーモニーを奏でます。塩もみだけなので、茎わさびのシャキシャキの食感が味わえますよ。付け合わせにはもちろん、白いごはんのおかずにもおすすめです。
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