こころもからだもほっこり♩寒い季節に飲みたくなるミルクスープレシピ20選

ミルクを使ったスープは寒い季節になると飲みたくなりますね。ですが、いざ作ってみると分離してしまったという方もいるでしょう。ミルクスープは作り方にちょっとしたコツがあるのです。今回は、そんなミルクスープについてご紹介します。

2017年11月28日 更新

19. シンプルなミルクスープパスタ

にんじん、たまねぎ、キャベツ、ベーコンでシンプルに仕上げたミルクスープにパスタを入れた一品です。トッピングには粉パプリカを振りましょう。野菜の旨味がぎゅっと詰まった優しい味わいです。ボリュームアップする際はジャガイモがおすすめ!お子様もたくさん食べてくれそうなメニューですね。チャウダーよりあっさりとしていてのみやすいです。
  

20. 玉ねぎいっぱいミルクスープ

玉ねぎとほうれん草、しめじをメインにしたミルクスープパスタ。硬いものから順番に炒めることで、それぞれの食感が残りますよ。スープにチーズを加えるので、コクがありとっても濃厚。ベーコンの彩りが美しい仕上がりに貢献してくれます。仕上げのトッピングにはブラックペッパーがおすすめ。

寒い季節にぴったりミルクスープ♩

洋風なイメージが強いミルクスープも、合わせる食材次第で和風にもなることが分かりました。昆布茶や柚子胡椒を加えて、和風に仕上げ、お好みでゆずの皮をプラスしても良いですね。

肌寒くなるこれからの季節、野菜がたっぷり摂れてからだの芯から温まるスープはおすすめです。お子様でも飲みやすい、優しい味わいのミルクスープで、こころもからだもほっこり癒されてみませんか。
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ちあき

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