こころもからだもほっこり♩寒い季節に飲みたくなるミルクスープレシピ20選

ミルクを使ったスープは寒い季節になると飲みたくなりますね。ですが、いざ作ってみると分離してしまったという方もいるでしょう。ミルクスープは作り方にちょっとしたコツがあるのです。今回は、そんなミルクスープについてご紹介します。

2017年11月28日 更新

15. ゆずのミルクスープ

ミルクスープは寒い季節になると飲みたくなりますね。夏場でも、冷やして飲みやすいミルクスープはおすすめ。牛乳を加えるだけで栄養面でも安心感が大きくなります。柚子の爽やかな酸味と、ミルクのまろやかさが絶妙なバランス!油は少なめに作ることで分離せず、滑らかに仕上がります。

一皿で満足♩ミルクスープパスタレシピ5選

16. ニョッキ入りミルクスープ

さつまいもで作ったニョッキを入れた彩りのよいミルクスープです。ピンクペッパーがあればトッピングに使いましょう。カラフルで見た目もかわいらしいミルクスープ。さつまいもの甘みとミルクのまろやかさが合わさり、お子様も食べやすいメニューに仕上がります。ホームパーティーにもおすすめの華やかさです。

17. 和風ミルクスープ

和風だしで味付けをするミルクスープのパスタ。生クリームは使わず牛乳だけでも濃厚な味わいになりますよ。たっぷりの具材と、とろけるチーズでお腹も満足。黒コショウが良いアクセントになっています。お子様のお食事や、記念日のメニューにしても喜ばれそう。お豆腐を入れて食感を滑らかにするのがポイントです。 
  

18. チキンとブロッコリーのミルクスープ

味噌を加えて、食べやすく仕上げたミルクスープパスタです。味噌のコクと、ミルクのまろやかさが絶妙なバランス。お好みで鮭やホタテなどの魚介を加えても良いですね。鶏肉の旨味がスープの味を引き立ててくれます。温かいスープで食べるパスタなので、茹で時間はいつもより短めにしましょう。おしゃれなメニューが作りたくなったときにぜひ。 
5 / 6

特集

FEATURE CONTENTS

WRITER

ちあき

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう