25. 梅しそがポイント 海老と里芋クリーム梅しそのオードブル

餃子のケースに海老をかわいく盛り付けた料理です。しその葉と梅干しを使っているので、和風仕立てになっています。こちらの料理も片手でさっと食べられるのがいいですね。海老のぷりっとした食感と餃子ケースのパリっとした食感がクセになりそう。パーティーのオードブルとしてだけでなく、ひなまつりやお花見などにもピッタリですね。

26. 新発見のお味 揚げ小海老のドライフルーツ梅肉和え

香ばしく揚げた海老に、たたいた梅とドライフルーツを和えて甘じょっぱく仕上げたひと品です。全体的に甘じょっぱい味付けとドライフルーツの甘みがお酒によく合います。また、揚げた海老のさくら色が食卓を鮮やかにしてくれますね。食べ応えもあるので、おかずのひと品としても使えそうですね。

果物を使ったレシピ5選

いつものオードブルも、少しフルーツを取り入れることでおしゃれで上品なひと品に仕上がります。最後は、フルーツを使ったオードブルレシピをご紹介します。

27. 甘じょっぱいがおいしい 梨のちょこっとオードブル

梨の甘さと生ハムの塩気が絶妙にマッチした料理です。サクサクした梨とモチっとしたハムの食感のコラボレーションも楽しめます。食材を切って、オリーブオイルを絡めるだけのとっても簡単なレシピ。火を使わないので、子どもも安全にお手伝いができますね。初めて作った料理がこんなおしゃれだったら、お友達みんなびっくりですね。

28. さわやかなオードブルなら タコとグレープフルーツのカルパッチョ

グレープフルーツの酸味と、バジルの香りがよく効いた、タコのカルパッチョです。タコとグレープフルーツの組み合わせって意外ですよね。実は、カルパッチョって柑橘系のフルーツと相性がいいのです。タコのこりこりとした食感とグレープフルーツのシャキッとした食感が楽しめますね。

29. デザートにも フルーツと甘酒のオードブル

ひと口大に切ったフルーツに甘酒を混ぜた大人なひと品です。フルーツがカラフルなので、見た目にも美しいですね。もちろんフルーツは何でもオッケー。自分の好きなフルーツを使いましょう。実はこのレシピ、風邪で喉が痛いときにもおすすめです。甘酒を絡めて食べると酸味がおさえられ、ほどよく喉を潤してくれます。
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