目次
31. さわやか。たことグレープフルーツのカルパッチョ
グレープフルーツの酸味とバジルの香りを合わせる、たこのカルパッチョです。たことグレープフルーツという意外な組み合わせですが、カルパッチョは柑橘系のフルーツと相性抜群！コリコリとしたたことグレープフルーツのシャキッとした食感が楽しめます。
32. デザートにも。フルーツと甘酒のオードブル
ひと口大のフルーツに甘酒を混ぜる大人なひと品です。フルーツがカラフルなので、見た目にも美しいですね。もちろんフルーツは何でもOK。お好きなフルーツを使いましょう。甘酒を絡めて食べると酸味がおさえられ、食べやすくなりますよ。
33. 一度は食べたい。柿とサワークリームの前菜
柿とサワークリームを混ぜ、バルサミコ酢をかけるオードブルです。柿とサワークリームの組み合わせは以外にも相性がよく、ワインにもピッタリ。パーティーのオードブル料理にも最適ですよ。柿が旬の季節にぜひともお試しいただきたいひと品です。
34. シンプルでも深い。日向夏と生ハムの前菜
日向夏を生ハムと合わせ、味付けはオリーブオイルとこしょうだけのシンプルなひと品です。すっきり爽やかなので、お口直しにもいいですね。白ワインにも合いますよ。日向夏は、グレープフルーツやオレンジなどほかの柑橘系の果物に変えるのもおすすめです。
たったひと品で、今晩から食卓が華やかに変身‼
手間がかかりそうに見えるおしゃれなオードブルですが、実は簡単に作れます。おしゃれな料理がひとつ増えるだけで、食卓が一気に華やぎますよ。
まずは冷蔵庫にある食材だけで作れそうなレシピに挑戦してみましょう。 いつもと違う食卓に、家族の食もすすむかもしれません。ご紹介したレシピを参考に、華やかな食卓を目指してみてくださいね。
まずは冷蔵庫にある食材だけで作れそうなレシピに挑戦してみましょう。 いつもと違う食卓に、家族の食もすすむかもしれません。ご紹介したレシピを参考に、華やかな食卓を目指してみてくださいね。
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