20. パイシートを使って時短 ひとくちパイ包み

パイってとっても手間がかかりそうなイメージですが、このレシピでは冷凍パイシートを使うことで、簡単に作れてしまいます。お肉がたっぷり入っているので、ボリューム満点。お肉は鶏レバーを使い、しじみも混ぜています。少し苦みの効いた大人な味のパイですね。

海鮮のオードブルレシピ6選

野菜やお肉もいいけれど、やっぱり海鮮の旨みがたっぷり詰まったオードブルも欠かせないという方におすすめのレシピです。

21. 外カリ中トロ えびと卵のスプリングロール

Photo by macaroni

外カリ中トロのえびと卵のスプリングロール。えびと卵とチーズのトロトロの餡が大人も子供も笑顔になるひと品です。

22. オードブルの定番 スモークサーモンのバラのオードブル

スモークサーモンを使った料理はオードブルの定番ですね。スモークサーモンをバラに見立てて盛り付けるところがポイントです。パンとスモークサーモンだけを使った料理なのに、盛り付けの仕方だけでこんなに華やかな料理が完成してしまいます。スモークサーモンの酸味がパンとよく合いますよ。

23. 漬けマグロがイイ モッツァレラとまぐろの前菜

相性のいいまぐろとアボカドの組み合わせにモッツァレラチーズの酸味が加わった、和と洋を両方感じられるひと品です。まぐろにつけダレをたっぷり染み込ませているので、何もつけなくてもしっかりタレの味が感じられます。どの食材も口の中に入れるとトロっとなくなってしまいそうですね。

24. ご飯にかけても! ねぎトロとアボカドの湯葉のせ

間違いなくおいしいまぐろとアボカドのコンビに、湯葉をのせたひと品です。口に入れた瞬間、とろっと溶けてなくなってしまいそう。ひと口サイズに盛り付ければ、見た目もとってもおしゃれなオードブルになります。片手で取って食べられるのもうれしいですね。このままご飯にかければメイン料理にも使えますね。
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ