ポルチーニで本格的に仕上げる、玄米のクリームリゾットです。ポルチーニは水で戻し、戻し汁ごと使います。おいしさを逃すことなく堪能できますよ。生クリームを加えるので、濃厚な味わい。玄米の風味がよく、食材のおいしさがぎゅっと詰まっているひと品です。

レシピはこちら｜Nadia

14. 朝食に！オートミールのトマトクリームリゾット

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トマトやトマト缶がなくても大丈夫。ケチャップとコンソメで味付けをするトマトクリームリゾットです。ケチャップの甘酸っぱさがほどよく、クセになる味わいです。また、お米の代わりにオートミールを使います。しっかり加熱することで、クリーミーに仕上がりますよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

15. チーズたっぷり。お餅のクリームリゾット

出典：

お餅を使う、クリームリゾットのアイデアレシピ。お餅を加えることによってとろとろ感が増し、より短時間でごはんとスープがまとまります。牛乳と固形スープを使うシンプルな味わいと、すり下ろしたゴーダチーズのコクとの相性は申し分なし！余ったお餅がある方はぜひ試していただきたいひと品です。

レシピはこちら｜E・レシピ

おうちリゾットはお手軽に作れる♪

作るのが少しむずかしそうなイメージがあるリゾットですが、ご自宅でも簡単に作ることができます。生米でも冷やごはんでもどちらでも作れるのがうれしいですね。また、クリームリゾットとひと口に言っても、トマト風にしたり明太子を加えたりと味付けはさまざま。

ひと品で野菜や乳製品など、バランスよく栄養を摂ることができるので、野菜嫌いのお子様にもおすすめです。お気に入りのレシピがありましたら、ぜひご自宅でも作ってみてくださいね。