自家製ピーナッツバターのレシピ!使い方アレンジ10選も

ピーナッツバターはパンに塗る以外にもお料理の隠し味やスイーツにも使えてとっても優秀!簡単に手作りできるのが嬉しいですね。今回は、自家製ピーナッツバターの作り方と、そのアレンジ術をさまざまなレシピと一緒にたっぷりご紹介します。

2018年2月28日 更新

食事に応用!ピーナッツバターアレンジ4選

7. セロリのピーナッツバター醤油和え

水気が出ないから作り置きにも便利です。ピーナッツバターの和え物は、セロリ以外にもいんげんや、菜の花、キノコ類でもおいしくできますよ。あとひと品欲しい……そんなときに、残り野菜で色々と挑戦してみては?

8. ピーナッツバタースープ

ピーナッツバターを使用したスープ。風味、コクが出てワンランク上の味わいに♪おもてなしに、寒い日のエネルギーチャージ!朝ごはんなどにも最適です。パンとの相性も良いので洋食プレートの差し色にもになり、テーブルがぐっと華やかになる一品ですね。

9. 豆乳のピーナッツバター担担麺

濃厚なスープの決めては、練りごまではなく、ピーナッツバターで!豆乳なのでコクもありながらあっさりした、食べやすいひと品です。麺を入れずに野菜たっぷりのスープ仕立てにアレンジをしてもおいしく仕上がりますよ◎

10. サマーロールとピーナッツバターソース

生春巻きにピーナッツバターのソースを添えるとそれだけで一気にエスニックな雰囲気に♪ピーナッツソースは生春巻きだけじゃないんです。揚げ春巻きの場合は、野菜中心の具材にすると良く合いそう。肉無しの春巻きでもピーナッツバターがあれば全然OKなんです。
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