3. お箸が止まらない!漬けかつおの炊き込みご飯

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かつおの漬けを入れて炊き込むだけで、簡単においしい炊き込みご飯が作れますよ。生姜やにんにくを入れるので、臭みも気になりません。具は炊きあがってから混ぜ合わせると、煮崩れしずらいですよ。

かつおは漬けでさらにおいしく

脂がのった旬のかつおを好みのタレで漬けることで、レシピのレパートリーが一段と広がります。生かつおをお刺身だけで食べていたら、もったいないですよね。

自家製タレもいろいろな調味料を使えば、アレンジ方法も数知れず。お酢やポン酢も、とってもよく合いますよ。毎日の食卓に、ぜひ取り入れてみてくださいね。

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