目次
6. 豆乳のピリ辛スープ
ピリ辛のスープも、回鍋肉と相性バッチリ。豆乳のまろやかさもありながら、ラー油でピリッと辛みをプラスした味はやみつきの仕上がりに！ 青梗菜や豆腐、椎茸、大根など具だくさんでうれしいスープです♪ たっぷりのゴマが香ばしいですよ。
簡単なコツで本格「回鍋肉」を
Photo by lanne_mm
本格派の回鍋肉を作るコツや、一緒に合わせたい副菜をお届けしました。コツといっても、むずかしいものはひとつもありません。甜面醤を使った調味料を合わせておいたり、強火で調理したり、下ゆでをしておくという簡単なものばかりです。
おうちで本格派の回鍋肉を作ってみませんか？きっとあなたのお気に入りのレシピになるはずですよ。
▼回鍋肉は丼でも！
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