もっとおいしく!カレイの煮付けの【シーン別】献立7提案

カレイの煮付けに合わせたいおかず&おつまみをご紹介します。彩りもよく満足感もあって、カレイの煮付けのおいしさを引き立てくれるおかずを厳選しました。シチュエーションに合わせた献立で紹介するので、これを読めば献立に迷うことはありません!

2019年4月8日 更新

カレイの煮付けに合う【おつまみ】レシピ

1. きゅうりの白だし漬け

カレイの煮付けをおつまみにするなら、こちらのような生姜を使ったものと合わせるとよいですよ。お口の中に残った魚臭さをリフレッシュしてくれるから、ほかのおつまみもおいしく楽しむことができます。

こちらのレシピは、なんと調理時間3分。急におつまみをお願いされたときも大丈夫ですね。まずはこちらを食べてもらっている間に、ほかのおつまみ作りに取り掛かりましょう。

2. クリームチーズのおかか和え

カレイの煮付けだけでは、おつまみとして物足りないことがあるかもしれません。こちらのような、チーズを使ったこってりとしたものもあるとよいですね。

クリームチーズをかつお節、お醤油、レモン汁で味付けするだけのラクチンレシピ。ブラックペッパーのピリリとした刺激がよいアクセントで、お酒もどんどん進みますよ。

3. 水菜とささ身の和え物

カレイの煮付けと紹介した2品では、お野菜が足りません。こちらのような、お野菜も食べることができて、おつまみにもなる和え物をプラスするとよいでしょう。

お野菜だけではなく「ささみ」も入っているから、おつまみに必要なパンチも十分。わさびの辛さもよいアクセントで、お酒にぴったりですね。

カレイの煮付けに何を合わせる?

白いお皿に盛られたカレイの煮付け

Photo by kii

一汁三菜は、いろいろな食材を食べられて理想と言われていますが、毎日続けることは大変です。カレイの煮付けといった手間がかかるお料理では、さらに難しいでしょう。

そこで、今回ご紹介した献立は、簡単に作れることをポイントに選びました。おふくろの味「カレイの煮付け」を主役に、ご紹介したレシピを合わせましょう。無理せずに一汁三菜の献立を取り入れられますよ!
▼カレイの煮付けの作り方は、こちらをチェック◎
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調理師 製菓衛生師 kii

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