6. 薬味たっぷり。がっつりランプステーキ丼

がっつり食べたい人におすすめのレシピ。ランプ肉をさっと焼き、薬味をたっぷりのせていただきます。レアで焼いたランプ肉は旨味がぎゅっとつまっていて、ごはんがどんどんすすみますよ。

7. さっぱり食べる。牛肉のサラダ

メインディッシュとして豪勢に食べる牛肉もよいですが、サラダにしてもおいしいですよ。食べ応えのある牛肉とさっぱりとした野菜でお箸がすすみます。レシピでは牛ステーキ肉と表記されていますので、もちろんランプ肉でもおいしく食べられますよ。

ランプ肉でヘルシー肉ライフ!

赤身で淡白なランプ肉は、いまとても注目されている部位です。ランプ肉の特徴や部位、おいしい焼き方がわかって、これからはお家でもランプ肉を食べることができますね。ふ普段使用しない部位は調理がむずかしいように思える方もいるかもしれませんが、コツさえ覚えれば意外と簡単です。

いつものレシピも、ランプ肉に変えてみるだけでちょっぴりリッチな味わいになりますよ。

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