3. 焼肉のタレで簡単!豚レバニラ炒め

焼肉のタレで作るレバニラ炒めのレシピです。焼肉のタレは、野菜や果物のうまみが凝縮されているので、レバニラ炒めに入れることで味が簡単に決まるだけでなく、コクもプラスされるんですよ。ご飯が進むひと品に。

4. 鶏レバーのピリ辛レバニラ炒め

豆板醤を入れて作るレバニラ炒めのレシピです。豆板醤のコクと、ピリリとした辛さがアクセントになって絶品!こちらのレバニラ炒めは、紹興酒を入れているので、風味もアップし、またレバーの臭みも抑えられますよ。

5. カレー風味のカラフル鶏レバニラ炒め

カレー特有のスパイシーな香りと刺激は、食欲をそそりますよね。こちらのレシピは、レバニラ炒めにカレーパウダーを入れて作ってあります。またオイスターソースではなく、ウスターソースを使うことで、さっぱりとしたコクを感じられます。

レバニラ炒めマスターしよう!

Photo by suncatch

レバニラ炒めの作り方とコツ、おすすめレシピをご紹介しました。レバーの下処理のひと手間を惜しまないのが、最大のポイントです。クセがなく食べごたえ抜群、中華料理屋さんのような「レバニラ炒め」ができますよ。 牛・豚・鶏、それぞれの味わいを持つレバー。お気に入りの味を見つけて「レバニラ炒め」で元気いっぱいの毎日をお過ごしくださいね!
▼こちらの牛レバーレシピもおすすめ!

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