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寒い冬はお好み焼きパーティー、「おこパ」がおすすめ！
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目次

13. えびなしでシンプルに。冷麦パッタイ

青いお皿に盛り付けられた冷麦のパッタイ
出典：recipe.rakuten.co.jp
えびなしで、米粉麺の代わりに冷麦を使用します。スイートチリソースが入るので、パッタイ特有の辛味や酸味を楽しめますよ。仕上げにパクチーを入れると、より本場の味に近づくためおすすめです。

レシピはこちら｜楽天レシピ

14. 本場の味をアレンジ！ケチャップでパッタイ

14. 本場の味をアレンジ！ケチャップでパッタイ
出典：recipe.rakuten.co.jp
ケチャップを使うアレンジパッタイです。フライパンひとつでサッと作れるのもおすすめポイントです。ケチャップが、タイ料理ならではの酸味や甘味を引き出します。仕上げに入れるピーナッツは香りと食感、双方のアクセントです。

レシピはこちら｜楽天レシピ

本格派もお手軽派も♪ おうちでパッタイを作ってみよう

タイ料理というと辛そうなイメージがありますが、パッタイは日本人にも食べやすいメニュー。さっぱりとした甘じょっぱい味わいで、辛くありません。お子さまから大人まで、楽しむことができますよ。

米麺「センレック」が手に入らないときは、ほかの麺でアレンジOK。本格的な作り方からお手軽レシピまであるので、お好みのパッタイを作って、おうちでタイ気分を味わってみてはいかがでしょうか。
名前と写真で解説！メニュー別人気タイ料理25選

名前と写真で解説！メニュー別人気タイ料理25選

酸味、辛味、甘味を一気に楽しむことができる「タイ料理」。最近では、私たちの生活のなかにも溶け込むお料理のジャンルとして定着しています。今回は、メニュー別に人気のタイ料理をいくつかご紹介！定番タイ料理以外も集めてみました♪
ぜ～んぶレンジで10分！爆ウマ「和風ガパオライス」

ぜ～んぶレンジで10分！爆ウマ和風ガパオライス

タイ料理の人気メニュー「ガパオライス」をレンジで作ってみよう！バジルもナンプラーもなくて大丈夫。大葉とオイスターソースを代用して和風仕立てに。鍋もガスも使わずに、目玉焼きもレンジで完成♪きっとおかわりしたくなっちゃうはず！
炊飯器でラクラク♪「カオマンガイ」のレシピ・作り方

スイッチオンで超簡単！カオマンガイの基本の作り方とアレンジレシピ8選

今回はタイ料理「カオマンガイ」が炊飯器で簡単に作れる人気レシピをご紹介します。タレや具材をアレンジすれば、レシピの幅も広がりますよ。特別な材料などが必要ない基本のレシピから、本格派のレシピまでさまざま！今日のお昼は「カオマンガイ」で決まり！
「カオソーイ」ってどんな食べ物？その魅力やレシピに迫る！

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「カオソーイ」はタイで親しまれている揚げカレーラーメン。今回は、カオソーイの味わいや魅力、楽しみ方、そしてご家庭で簡単に作れるレシピを大公開します！今まで知らなかった方も知っていた方も、ぜひこの機会にタイ料理の魅力に迫りましょう♪
「タイカレー」ってなに？種類や作り方、おすすめ商品も

「タイカレー」ってなに？種類や作り方・おすすめ商品５選も

アジア料理で人気のタイカレー。唐辛子のピリッとした辛みと、ココナッツミルクのマイルドで濃厚な甘みがくせになるおいしさです。今回はそんなタイカレーを簡単に楽しむ方法をご紹介！カレーペーストやレトルト食品を使って気軽に楽しんでみてくださいね♪
おうちタイ料理を５倍格上げ。「クルワンプルーン」の作り方

おうちタイ料理を５倍格上げ。「クルワンプルーン」の作り方

タイ料理屋さんで、いつも気になる卓上の「4種類の調味料」…。実はあれは「クルワンプルーン」と言って、料理に足して味をアレンジするために使うんです。タイ料理が5倍おいしくなる「クルワンプルーン」の作り方をご紹介します。
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