濃厚あったか♪ 味噌煮込みうどんの基本&人気レシピ5選

名古屋のソウルフード「味噌煮込みうどん」。心も体もポカポカに温めてくれる人気料理です。お店で食べるのが一番だけど、おうちでも簡単に味わいたい!特別な材料なしで作る簡単レシピや、お子さんからお年寄りまで楽しめるアレンジをご紹介します。

2019年2月26日 更新

意外に簡単!アレンジも楽しめる味噌煮込みうどん

麺つゆでおだしを作ったり、冷凍うどんをつかったりすれば、味噌煮込みうどんも短い煮込み時間で完成します。八丁味噌がなくたって、工夫しだいでおいしいコクが生まれるレシピもいっぱい。鍋ごとできたてが食べられるのも、味噌煮込みうどんの魅力のひとつですね。

春が近づいてもまだまだ肌寒い夜は、肉や野菜の具材がたっぷり入った味噌煮込みうどんで心も体も温めてくださいね。
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donguri

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