かき氷にお餅とろ〜り♩吉祥寺「カフェルミエール」の信玄氷にファン続々!

山梨県を代表する銘菓といえば「信玄餅」。やわらかいお餅にとろりとした黒蜜、きな粉がたまらないですよね。信玄餅アイスも話題になりましたが、今回ご紹介するのは吉祥寺「カフェルミエール(Café Lumière)」の信玄氷!要チェック♩

信玄餅風のかき氷がおいしそう♩

信玄餅風のかき氷がおいしそう♩

Photo by TAMA39

山梨県が誇る信玄餅。溢れるばかりの黒蜜にきな粉がやわらかいお餅とあわさり、間違いないおいしさ♪ほかにも水信玄餅に信玄餅クレープ、信玄餅プリンなど、信玄餅にまつわる商品が続々と登場し話題になりました。

そんな中、東京・吉祥寺にある「カフェ・ルミエール(Café Lumière)」から新たな信玄餅アレンジが登場。桔梗信玄餅をかき氷で再現した"信玄氷"が熱い視線を集めています。

吉祥寺「カフェ・ルミエール(Café Lumière)」

大人の隠れカフェとしても人気の「カフェ・ルミエール(Café Lumière)」。吉祥寺駅公園口(南口)を出て左手の京王井の頭線、高架下沿い手前の道を進むと右手にあります。

小さなビルの4階にあり1階の路面に看板を出しているので、すぐに見つけることができますよ。

コージーな雰囲気でリラックス♩

アンティーク調の店内は、コージーな雰囲気でおいしい珈琲やかき氷を楽しめます。

お店のこだわりは、本格ドリップのスペシャリティ珈琲。そんななかでも今、一番注目される信玄氷は連日多くの方が訪れ注文するんですよ。

大人気!天然氷のかき氷「信玄氷」

天然氷で作られた信玄氷、とろけるお餅がまばゆい!黒蜜ソースにきな粉とあんこ、そして、トロットロのお餅。これは絶対おいしいと思いませんか?

こちらは、別添えで黒蜜、あんこ、豆乳が添えれており最後まで味の変化を楽しみながら飽きることなく食べられます。
実際に食べた人たちは、「どんどん垂れてくるお餅がヤバイ!たまらない」「塩味の効いた黒蜜で信玄餅そのものの味わい」と絶賛コメントを残しています♩これはますます食べたくなってきますね……。

信玄氷も気になりますが、実はほかにも素敵なかき氷メニューがたくさんあるんです!ご紹介しましょう♩

雪見だいふくみたいな「雪見氷」も!

雪見だいふくモチーフの雪見氷。真っ白に輝くかき氷にはマスカルポーネアイスが添えられています。アイスと氷、そして別添えのあんこと練乳、とろけるお餅のマリアージュがたまりません。

実際に食べた人たちは「マスカルポーネとか新しすぎる!」「お餅がどろどろ〜ん」とこちらもとろける食感を堪能♩

食べておきたい「かき氷」はほかにも!

焼き氷

カフェルミエーレさんはかき氷のメニューも豊富。こちらのかき氷、なんと燃えてます!かき氷をメレンゲで固め、燃えるラム酒を上から注ぐと……かき氷が青い炎に包まれるんです。この衝撃はSNS映え間違いなし。多くの人が投稿しているので見たことがある方も多いのではないでしょうか。

メレンゲの中には、キャラメルとイチゴが隠れています。ラム酒の香りがふわっと漂う中、食べる焼き氷はどんな感じなのでしょう?

実際に食べた人たちの感想は、「かき氷もおいしいしこのパフォーマンスには圧倒された!」「ラム酒でフランベするインパクトに釘付け」と興奮している様子。

はちみつレモン

出典:www.instagram.com

はちみつレモン(950円)

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Emi

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