Name: 【和洋中さまざま】さわらの人気レシピ32選。定番の塩焼きもチェック！
Cuisine: 日本

【和洋中さまざま】さわらの人気レシピ32選。定番の塩焼きもチェック！

さわらは、和洋中などどんな味付けにも合う万能食材です。定番の塩焼きや煮付けなどのレシピだけではなく、ホイル焼きやムニエル、その日の気分に合わせて料理を楽しめますよ。この記事では、さわらを使う人気レシピを和洋中のテイスト別に紹介します。 2024年3月27日更新

【イタリアン】さわらの人気レシピ2選

野菜たっぷりでヘルシーなイタリアンです。簡単に作れますよ。トマトとの相性がばっちりのオレガノや、セロリが入っていて香りも良く仕上がります。さっぱりとしていてコクがあり、さわらのやわらかい食感も楽しめます。

さわらの切り身に塩・こしょうをして15分置き、バジルオイルをかけて15分寝かします。あとは焼くだけ。ご家庭で手軽にイタリアンが完成しますよ。レモンをかければ、さらにさわやかな風味になります♪

和・洋・中とアレンジを選ばないさわら！

塩焼きや照り焼きがよく知られるさわらは、蒸しても煮ても揚げてもおいしく食べられます。また、クセがない魚なので、チーズを使う洋風レシピのほか、豆板醤やキムチなどのピリ辛味にもよく合いますよ。

さわら料理のレパートリーを増やして、普段の食卓はもちろん、おもてなしにも活用してくださいね。

漬けるだけでしっとり仕上がる！さわらの照り焼きのレシピをご紹介 - macaroni

この記事ではさわらの照り焼きのレシピをご紹介します。漢字で魚へんに春と書くさわらは、その字が表す通り春になると多く出回る魚です。たれに漬け込んでおくことで、しっとりとした食感の照り焼きを簡単に作ることができますよ。ぜひお試しくださいね。

さわらの旬って知ってる？徹底解説＆おすすめ人気レシピ10選 - macaroni

寿司ネタや焼き魚としておなじみの鰆（さわら）は、「魚」偏に「春」と書き、春の季語になっています。瀬戸内海や岡山、和歌山などでは春にさわらが押し寄せますが、関東になると事情が異なります。今回は近年のさわら事情とおすすめレシピをご紹介します。

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