3. コクうま。オイスターソースのおでん

昆布だしに、オイスターソースやしょうゆなど加えるおでんのレシピです。コクのある濃厚な味わいを楽しめるひと品。オイスターソースは、もともと原材料に生かきが使用されているため、旨味たっぷりに仕上がりますよ。お店で食べるような絶品のおでんを、おうちで味わいましょう♪

手作りおでんで体の芯からほっこり

おでんは、コンビニでも手軽に買える料理ですが、この機会におうちでだしから作ってみてはいかがでしょうか。丁寧に作るからこそ、おいしさがぐんと増しますよ。

また、地域によって味や具材に差があるのもおもしろい一面。自分が住んでいる地域の味付けをしたり、気になる地域のおでんを再現したりと、アレンジを楽しむのもおすすめです。おかずとしてはもちろん、おつまみにもぜひ取り入れてみてください。
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