9. やさしい味。豆乳餃子鍋

やさしい味でお子さんから大人まで大人気の豆乳鍋!豆乳が苦手でも鍋なら食べられるというかたも多いのではないでしょうか。疲れている日や寒い日に食べたくなるひと品です。お好みでラー油を加えると、マイルドな味からコクのある旨辛のスープに変身し、辛いものが好きなかたにはおすすめですよ。熱々の餃子と野菜で心も体もあたたまりましょう!

おすすめの具材

豆乳鍋によく合う具材は豆腐!やさしい味のスープとやわらかい豆腐がマッチしますよ。ほかにはにんじんや豆苗を入れると鍋の色合いが華やかになるのでおすすめです。

おすすめのしめ

定番のうどんはもちろん、ごはんとチーズを入れてリゾットもおすすめ♪ お好みで溶き卵も入れてしばらく煮込めば、とろけるチーズがたまらないごちそうリゾットのできあがりです。黒こしょうを少しかけるとマイルドさにピリリと辛いアクセントが加わり、最後までおいしくいただけます。

10. ピリ辛!味噌餃子鍋

味噌味のスープが中まで染み込む餃子と野菜は、お腹も心も満たしてくれます。豆板醤の量はお好みで調節してくださいね。長ねぎは最後に入れてシャキシャキ食感を楽しみましょう。

おすすめの具材

おすすめはきのこ類です。味をしっかり感じられる味噌味のスープによく合いますし、きのこからコクが出てさらにおいしくなりますよ。だいこんやにんじんといった根菜も、濃い味噌味がよく染みるのでおすすめです。

おすすめのしめ

しっかりした味のスープには、ラーメンやうどんなど麺類がぴったり!味噌ラーメンや煮込みうどんのようにいただくことができますよ。バターやコーンをのせて味噌ラーメン風にするのもいいですね♪

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