味噌鍋のしめアイデア3選

1. 雑炊

鍋のしめとして定番の雑炊は、やっぱり味噌鍋にも合うんです♪ 冷やご飯は一度水でぬめりを取るように洗って鍋に入れます。しっかり味噌鍋のスープを吸わせたら、チーズを入れて、お好みでねぎ、刻みのりをかけて召し上がれ!

2. うどん

味噌鍋にうどんを入れると、味噌煮込みうどんのようになるんです。野菜などのうまみが染み出ただしに、茹でたうどんを入れ軽く煮込んだらできあがり。そのままでもおいしいですし、たっぷりねぎを散らしてもおいしいですよ。

3. ラーメン

ラーメンも味噌鍋のしめにおすすめです。一度沸騰させただしに、市販のラーメンを入れます。あとは数分煮込んでできあがり。卵をあえて溶かずに、そのまま入れてふたをして半熟状態になったらラーメンと一緒に食べるとおいしいですよ。

肌寒い日に味噌鍋を♪

今回は味噌鍋のレシピをご紹介しました。味噌は肉にはもちろん、鮭や牡蠣などの海鮮とも相性抜群!チーズやバター、豆乳などを加えてアレンジすれば、飽きずに食べられるんですよ。ぜひお家で作ってみてくださいね。
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