時短で煮込んでおいしさUP!絶対試したい圧力鍋レシピ20選

圧力鍋を上手に使いこなせると、とても便利です。煮込む時間がかかる豚の角煮、おでん、カレー、肉じゃなどがあっという間に作れてしまします。せっかく圧力鍋を買ったのに、まだ試していない!というレシピがあれば、ぜひ作ってみてください。

2018年10月18日 更新

4.圧力鍋で本格!牛肉のラグーソースパスタ

牛肉を圧力鍋で煮てラグーソースをパスタにたっぷり絡めたレシピ。圧力鍋の力で崩れるほどやわらかい牛肉がたまりませんね。ワインがすすみそうな贅沢なひと品です。

5.鶏のフレッシュトマトソースパスタ

圧力鍋でもっちり生パスタ風に仕上げたら、鶏肉とトマトでコクたっぷりのソースをかけていただきましょう。

ほろほろに煮込んだ鶏肉の旨味がパスタソースにぴったりです。にんにく、玉ねぎが旨味をさらにあっぷしてくれますよ!

圧力鍋がほしくなる♩

圧力鍋で作ってみたいものは何ですか?ここで紹介しました牛すじの煮物や豚の角煮などの代表的なレシピ以外にも、圧力鍋のおいしいレシピは豊富にあります。お正月に食べる黒豆もおいしく作れますよ。カルシウムが摂れる魚の煮つけも骨まで食べられるのです。コトコト長く煮込まなくていいので、ガス代の節約もできますね。まだ圧力鍋をお持ちでないかた、そろそろ欲しくなってきたのではないでしょうか?
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ちあき

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