目次
7. コンソメを加えて煮る
Photo by uli04_29
白菜の葉を入れたら、顆粒コンソメを加え、溶かすようにかき混ぜます。コンソメが溶けたら、フタをしてグツグツ煮立つまで煮込みます。
8. 味を調える
Photo by uli04_29
味見をしながら、塩コショウで味を調えます。味が薄ければ、お好みでコンソメを追加しましょう。
9. 器に盛り付ける
Photo by uli04_29
器に盛り付けて、完成です！
白菜のクリーム煮の献立アイデア3選
白菜のクリーム煮はこっくりとした味わいなので、さっぱりとしたものをあわせるのがおすすめです。また、薄い色合いの食材がメインになっているので、はっきりした色の野菜を使ったお料理を取り入れてみるのはいかがでしょうか。
1．トマトの大葉のだしマリネ
トマトと大葉、さっぱり系の食材を組み合わせたマリネのレシピです。白だしとオリーブオイルの組み合わせは意外性があるかもしれませんが、相性抜群！鮮やかな赤が食卓を彩ってくれますね。
2．水菜とサーモンのカルパッチョ
メインにお肉が含まれていますので、お魚を取り入れてみるのもひとつの手。カルパッチョは簡単にできますが、盛り付けを丁寧に行えば豪華見え！ちょっと特別な日のレシピとしてもおすすめです。
白菜の人気ランキング