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成城石井で「エスニックフェア」が開催!成城石井ならではの直輸入の仕組みを活かして新たに仕入れた調味料や、セントラルキッチンのエスニック調理人が開発・製造した自家製の惣菜など、最大56品が展開されます。エスニックで夏を涼しく過ごしてみては?

新しい夏の過ごし方♩成城石井の「エスニックフェア」

成城石井で2017年8月2日(水)より「エスニックフェア」が開催!成城石井ならではの直輸入の仕組みを活かして新たに仕入れた調味料や、セントラルキッチンのエスニック調理人が開発・製造した自家製の惣菜など、最大56品が展開されます。

期間中には、エスニックをより身近に楽しむために、特におススメの自家製エスニック惣菜とデザート計5アイテムに、ドリンク5種の組み合わせを、「バイヤーズ Choice」として店頭で提案。また、ワインバー「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO」でも、同日よりエスニックメニュー5品が新登場!お魅惑のエスニックの世界へ誘います。

こだわりのエスニック調味料が日本初上陸!

成城石井こだわりのチリソースとナンプラーが日本初上陸!店頭の調味料コーナーに並ぶほか、上記調理人が開発・製造する自家製エスニック惣菜や、当社が手がけるワインバー「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO」のエスニックフェアのメニューでも使用されます。

サラダのドレッシングや炒め物など、使い方次第で広がるエスニックのバリエーション。かけるだけ・つけるだけ・あえるだけで簡単に楽しめるエスニックの味を、手軽に食生活に取り入れてみませんか?

ソー・タイ スイートチリソース

219円(税抜)

219円(税抜)

ピリッとした辛みの中に感じられる甘さと酸味が絶妙なバランスのチリソース。他のチリソースにはない濃厚な味わいは、セントラルキッチンの調理人がこだわったからこそ成せる業です。生春巻きはもちろん、鶏のから揚げ、白身魚のフライやさつま揚げなど、料理のディップソースにすれば、お手軽に華やかなエスニックに大変身します!保存料・化学調味料不使用。

ソー・タイ ナンプラー

259円(税抜)

259円(税抜)

タイ産のカタクチイワシを発酵、熟成させて作られました。凝縮されたイワシの旨みとほどよい塩味が食欲をそそります。エスニック料理の調味料としてはもちろん、醤油や塩の代わりにつけて、また炒め物、焼き物、スープなどの味付けなどアイデア次第で様々な料理に使えます。保存料・化学調味料不使用。

オススメのエスニック惣菜!

海老とスナップエンドウのシンガポール風焼ビーフン

499円(税抜)

499円(税抜)

レッドカレービーフンと、キャベツ、玉葱、椎茸などの具材をオイスターソースやみりん、ケチャップを使用した甘めの味付けにし、さらにレッドカレーペーストのマイルドな辛さをプラス。トッピングに彩り鮮やかなスナップエンドウとくるみ、海老、桜こあみをのせ、味だけではなく見た目や食感も楽しめるよう仕上げられています。

鶏と胡桃のチリインオイル炒めジャスミンライス

599円(税込)

599円(税込)

辛味・旨み・甘みをあわせ持つ、タイ料理の万能調味料「チリインオイル」で、鶏肉やふくろたけ等が炒められています。ローストした香ばしい胡桃をトッピングして、食感にアクセントを!ご飯はタイ米の最高級「ジャスミンライス」が使用されていて、甘辛い炒め物とよく合います。

シンガポール風ラクサ

599円(税抜)

599円(税抜)

ラクサとは、シンガポールやマレーシアでポピュラーに食べられている麺料理です。ココナッツクリームをベースとしたスパイシーなスープに米の麺が入っています。まろやかなココナッツクリームの甘みに、レッドカレーペーストの辛さを効かせたスープ。自家製蒸し鶏、もやし、ゆで卵、トマト、厚揚げ等バリエーションに富んだ具材をトッピングして、視覚的にも華やかでエスニック感たっぷりの商品です!

フレッシュトマトと人参のソムタム風サラダ

399円(税抜)

399円(税抜)

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