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「ねぼすけのミートドリア弁当」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ミートソースも手作り♪なのに、たった15分でミートドリア弁当の完成です。どこか懐かしいような味、でもちょっとオシャレなランチタイムをぜひ!

15 分

【材料】ねぼすけのミートドリア弁当 (1人分)

  • ミートドリア
  • ごはん … 150g
  • 合い挽き肉 … 100g
  • ミックスベジタブル … 30g
  • ☆塩こしょう … 少々
  • ☆ケチャップ … 大さじ2杯
  • ☆ウスターソース … 大さじ1杯
  • ☆コンソメ … 小さじ1杯
  • とろけるチーズ … 20g
  • かぼちゃのパン粉焼き
  • かぼちゃ … 40g
  • 塩こしょう … 少々
  • マヨネーズ … 小さじ1杯
  • パン粉 … 大さじ1杯
  • アスパラとウインナーのバター炒め
  • アスパラガス … 1本
  • ウインナー … 1本
  • 塩こしょう … 少々
  • バター … 5g
  • トッピング
  • ミニトマト … 2個
  • パセリ … 適量
  • レタス … 適量

【下ごしらえ】ねぼすけのミートドリア弁当

・かぼちゃは5mm幅にスライスします。
・アスパラガスは根元から2〜3cmの皮をむき、2cm幅に切ります。
・ウインナーは5mm幅に切ります。
・お弁当箱に合わせてアルミホイルで容器を作り、ごはんを詰めます。

【作り方】ねぼすけのミートドリア弁当

1

ボウルに合い挽き肉、ミックスベジタブル、☆の調味料を入れて混ぜ合わせます。ふんわりラップをかけて、レンジ600Wで5分加熱します。取り出したらスプーンで混ぜます。

2

かぼちゃは塩こしょうをし、マヨネーズを塗ってパン粉をまぶします。

3

耐熱カップにアスパラガス、ウインナー、塩こしょうを入れて混ぜ合わせ、バターをのせます。

4

アルミホイルを敷いた天板に②、③をのせます。ごはんを詰めたアルミホイルの器に①をかけ、とろけるチーズを散らします。

5

トースターで5分焼き、粗熱を取ったら〈ミートドリア〉〈かぼちゃのパン粉焼き〉〈アスパラ&ウインナーのバター炒め〉のできあがり。

6

お弁当箱の下段にアルミホイルごとミートドリアを入れ、パセリをちらします。上段にレタスを敷き、かぼちゃのパン粉焼き、アスパラとウインナーのバター炒め、ミニトマトを詰めて完成です!

コツ・ポイント

ミートソースは加熱直後にスプーンで混ぜるとダマにならず、味が均等に馴染みます。アルミホイルは2重にしてからお弁当箱のサイズに合わせて容器を作ると、破けにくくなりますよ。トースターによって加熱時間が異なりますので、焼き時間は様子を見ながら調整してくださいね!
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