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夏のフルーツの代表格、マンゴーの美味しい季節がやってきました。濃厚な甘みとみずみずしく程よい酸味は、そのままはもちろん、スイーツでも存分に魅力を発揮します。今回は、個性を余すことなく引き出した、2017年最新マンゴースイーツをご紹介!

マンゴーの美味しい季節!

この記事は、三越伊勢丹が運営する、らしさに出会える、食メディア「FOODIE」の提供でお送りします。
夏のフルーツの代表格、マンゴーの美味しい季節がやってきました。濃厚な甘みとみずみずしく程よい酸味は、そのままはもちろん、スイーツでも存分に魅力を発揮します。
今回はそんなマンゴーの個性を余すことなく引き出した、2017年最新マンゴースイーツを集めました。ラインアップには、<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ>や<ユーゴ・アンド・ヴィクトール>といった人気ブランドが勢ぞろい。トロピカルな気分が楽しめる最旬スイーツに、今年も注目です。

<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ>の「エクレール マング」

香ばしい生地とマンゴーの酸味がマッチ

<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ>エクレール マング(1個) 621円(税込)※販売期間:2017年7月15日(土)~8月31日(木)予定

<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ>エクレール マング(1個) 621円(税込)※販売期間:2017年7月15日(土)~8月31日(木)予定

カラフルなショコラやスタイリッシュなフランス菓子で知られる<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ>からは、マンゴーがさわやかな季節限定のエクレアが登場。

フランス産発酵バターを使ってサクサクと香ばしく焼き上げたエクレール生地の中に、やさしい酸味のマンゴーのクリームがたっぷり詰まっています。カスタードをベースにしたクリームのうまみとフルーツの酸味ですっきりとした後味です。

<ユーゴ・アンド・ヴィクトール>の「ショートケークマンゴー」

濃厚なマンゴークリームをフィナンシェにIN!

<ユーゴ・アンド・ヴィクトール>ショートケークマンゴー(1個) 864円(税込)※販売期間:2017年6月中旬~10月下旬

<ユーゴ・アンド・ヴィクトール>ショートケークマンゴー(1個) 864円(税込)※販売期間:2017年6月中旬~10月下旬

2015年に日本初上陸した<ユーゴ・アンド・ヴィクトール>からは、マンゴーを贅沢にあしらった「ショートケークマンゴー」がお目見え。濃厚な甘酸っぱさが特徴の新鮮な生のマンゴーと、口溶けのよいまろやかなクリームをフィナンシェ生地で挟んだケーキです。マンゴーの美味しさを存分に楽しめる、ちょっぴりゴージャスなご褒美スイーツをどうぞ。

<ヨックモック>の「キャトルジュレップ マンゴー&パイナップル」

見た目も美しい濃厚ジュレ

<ヨックモック>キャトルジュレップ マンゴー&パイナップル(125g) 405円(税込)※販売期間:2017年4月20日(木)~8月中旬 各日15点限り

<ヨックモック>キャトルジュレップ マンゴー&パイナップル(125g) 405円(税込)※販売期間:2017年4月20日(木)~8月中旬 各日15点限り

涼しげなビジュアルで季節の贈り物にも人気の<ヨックモック>の「キャトルジュレップ マンゴー&パイナップル」。なめらかな果汁のジュレに、濃厚な甘さのマンゴーと甘酸っぱいパイナップルの果肉を閉じ込めています。キラキラと輝く金粉を散りばめた、まるで宝石のような美しさのひんやりデザートです。

<ロリオリ365 by アニバーサリー>の「濃厚マンゴープリン」

相性抜群!マンゴープリン&ココナッツソース

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