清酒についての知識を深めよう

清酒に関するアレコレをご紹介しましたが、理解は深まったでしょうか。 日本酒は分類など、ちょっとむずかしいところもありますが、とても奥が深いですね。しかもその味わいは蔵ごと、銘柄ごとに千差万別です。数え切れないほどの種類の中から、自分好みの1本を探すのも楽しいものですよ。それに同じお酒でも、冷やしたりお燗で楽しんだりと、温度帯によっても違った表情を見せます。 こんなにいろんな楽しみ方ができるお酒は、世界でも稀。この国に生まれたことに感謝しましょう!
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