薄いクレープ生地とクリームが何層にもなったミルクレープ。うつくしい断面とおいしさで人気のスイーツですよね。フランス語では、千枚のクレープという意味ですが、実際は15〜20枚ほどのクレープで作られます。
ホットケーキミックスで作る！簡単ミルクレープレシピ＆人気のアレンジ15選
クレープとクリームのハーモニーが魅力の「ミルクレープ」。今回はご家庭でも作れる簡単レシピをご紹介します。見栄えのよいミルクレープはギフトにもぴったり！チョコやフルーツを使った人気のアレンジレシピもぜひ参考にしてみてくださいね。
2017年8月31日 更新
ミルクレープとは？
ホットケーキミックスで作る簡単ミルクレープ
Photo by lanne_mm
クレープ生地とクリームを何重にも重ねたミルクレープのレシピをご紹介します。ホットケーキミックスを使うことでしっとりかつ、もっちりとした食感になりますよ。フルーツをサンドしたりクリームを変えたりと、アレンジも楽しんでみてくださいね。
材料（約18cm）
Photo by lanne_mm
・ホットケーキミックス……150g
・卵……2個
・牛乳……350cc
・無塩バター……20g
・サラダ油……適量
・卵……2個
・牛乳……350cc
・無塩バター……20g
・サラダ油……適量
クリーム
・生クリーム……200cc
・グラニュー糖……20g
・卵黄……1個
・薄力粉……大さじ1/2杯
・グラニュー糖……15g
・牛乳……50cc
・バニラエッセンス（あれば）……適量
・グラニュー糖……20g
・卵黄……1個
・薄力粉……大さじ1/2杯
・グラニュー糖……15g
・牛乳……50cc
・バニラエッセンス（あれば）……適量
作り方
1.卵と牛乳を混ぜる
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ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で溶きほぐします。牛乳を加え、混ぜ合わせてください。
2. ホットケーキミックスを混ぜる
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ホットケーキミックスを加え、混ぜ合わせます。電子レンジで溶かしたバターを加えてさらに混ぜ合わせましょう。
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