ホットケーキミックスで作る!簡単ミルクレープレシピ&人気のアレンジ15選

クレープとクリームのハーモニーが魅力の「ミルクレープ」。今回はご家庭でも作れる簡単レシピをご紹介します。見栄えのよいミルクレープはギフトにもぴったり!チョコやフルーツを使った人気のアレンジレシピもぜひ参考にしてみてくださいね。

2017年8月31日 更新

ミルクレープとは?

薄いクレープ生地とクリームが何層にもなったミルクレープ。うつくしい断面とおいしさで人気のスイーツですよね。フランス語では、千枚のクレープという意味ですが、実際は15〜20枚ほどのクレープで作られます。

ホットケーキミックスで作る簡単ミルクレープ

四角いさらにいちごとミルクレープがのっている

Photo by lanne_mm

クレープ生地とクリームを何重にも重ねたミルクレープのレシピをご紹介します。ホットケーキミックスを使うことでしっとりかつ、もっちりとした食感になりますよ。フルーツをサンドしたりクリームを変えたりと、アレンジも楽しんでみてくださいね。

材料(約18cm)

木のお盆にのせられたミルクレープの材料

Photo by lanne_mm

・ホットケーキミックス……150g
・卵……2個
・牛乳……350cc
・無塩バター……20g
・サラダ油……適量

クリーム

・生クリーム……200cc
・グラニュー糖……20g
・卵黄……1個
・薄力粉……大さじ1/2杯
・グラニュー糖……15g
・牛乳……50cc
・バニラエッセンス(あれば)……適量
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ちあき

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