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女性でもひとりで気軽に立ち寄れる「タシナミ」が恵比寿にオープン!新潟で生産される約90蔵の日本酒を、季節の変化と共に楽しめるお店です。お好きな銘柄をお好みの温度で注文できるそうなので、足を運んでみてはいかがでしょう♩

立ち飲み女子必見♩「タシナミ」

新潟で120年の歴史を刻む伝統的老舗料亭「料亭やすね」のクオリティを受け継いだ郷土料理の味に定評な「上越やすだ(恵比寿本店)」。その上質な日本料理と新潟の日本酒をよりカジュアルに楽しんでもらうため、同店すぐの場所に女性がひとりでも立ち寄れる、立呑み処「TASHINAMI(タシナミ)」がオープンします。

企画監修にはホテルやカフェなど、様々なプロデュースを手がけるクリエイティブチームが新たに迎えられ、外国人も意識した店づくりです。数多くのお酒や料理が楽しめる「タシナミ」で、自分のお気に入りを見つけてみてはいかが?

日本酒を好きな温度で注文できる!

「酒を知るには酒蔵から」をモットーに、日本一の酒蔵数をもつ新潟で生産される約90蔵の日本酒を、季節の変化と共に楽しめるお店です。また、酒蔵タイアップ企画として実際に酒蔵の生産者の方にお越しいただきながら、様々な企画やその語らいと共に、その地で作られたお酒を嗜めます。

日本酒の醍醐味は、お酒の温度によって味や風味の変化が楽しめること。その特徴を最大限生かすために、タシナミではお好きな銘柄をお好みの温度で注文できます。

また、外国人の方に日本酒文化「差しつ差されつ」を楽しんでいただくために、日本酒特有の徳利スタイルにて提供。「日本の風情」と「料亭のクオリティ」を維持しつつ、気軽に立ち寄りたくなる「場の創造」を目指しているそうです。

産地直送!こだわりの逸品

食材選びは全て日本酒との相性を第一として厳選。熟練の職人が本店から受け継いだ歴史ある出し汁を使用し、心を込めた絶品料理が提供されます。

・こぼれ寿司 1,800円(税抜)
雲丹、いくら、かに、マグロがあふれんばかりにのった名物寿司。

・料亭仕込みのおでん 150円(税抜)~
120年受け継がれてきた、料亭やすねの秘伝出汁を使用。

・タパススタイルの珍味各種 300円~500円(税抜)
牡蠣の燻製、くじらの軟骨漬け、平八の板わさなど。

・上越こだわりの炙りもの 500円~700円(税抜)
都内では希少なメギスや幻魚など。

オープン時には故郷上越エリアの酒造が勢ぞろい

・スキー正宗 特別本醸造酒
・鮎正宗 純米酒
・越乃酔鬼 普通酒
・雪中梅 普通酒
・他ラインナップ有

店内や料理がとてもおしゃれで、女性が嬉しい立ち飲み屋です。お酒の飲み比べなどで、大人な時間を過ごしてみてはいかが?

店舗概要

TASHINAMI(タシナミ)
住所:東京都渋谷区恵比寿南3-1-2 サウスビル1F
アクセス:東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 5番出口より徒歩1分、JR山手線 恵比寿駅 西口より徒歩3分、東急東横線 代官山駅 正面口より徒歩8分
営業時間:17:00~23:00(日曜、祝日は定休)
TEL:03-6303-0778

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