15. やわらかジューシー!鶏の白幽庵焼き

ヨーグルトを使う幽庵焼きのレシピです。いつもの幽庵地にヨーグルトをプラスするだけで、鶏肉が驚くほどやわらかくなりますよ。ヨーグルトのコクと柚子の爽やかさを感じられるひと品で。お好みで、焼きねぎやしし唐を飾れば上品なおもてなしになりそう。

漬けるだけで深い味わいに♪

幽庵焼きは、漬けるだけで簡単に作ることができます。幽庵地のレシピさえ覚えておけば、お魚やお肉も豪華なひと品になりますね。

食卓のおかずやお弁当、おつまみなど幅広い場面で楽しめますので、ぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
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