13. 和風ラタトゥイユ

素材を全てカットしたら、調味料と合わせて電子レンジでチンするだけの簡単レシピ。あっというまにできるのがうれしいおかずです!ゴマ油の風味が食をそそり、子供たちも野菜をたくさん食べてくれそうです! 温かくても冷たくても美味しく食べられるので、作り置きのおかずにもおすすめ。

14. ウインナーとたまごの袋煮

Photo by macaroni

油揚げにウインナーや卵を入れてコトコト煮込んだ一品です。ひと口食べるとじゅわっと優しい味わいのだし汁がお口に広がります。夜ご飯にはもちろんのこと、朝食にもおすすめですよ♪

定番以外のレシピも楽しもう!

油揚げのレシピ、いかがでしたか?定番のお稲荷さんをはじめ、ピザ、サンドイッチ、煮物、和え物、炒め物のレシピをご紹介しました。油揚げは、つくりおきや副菜、メイン、おつまみ、お弁当のおかずなどアレンジ次第で色々な味わいと食感が楽しめます。 何枚か残った油揚げ、仕方なくお味噌汁にしている方もいたかもしれません。今回のレシピを参考に、よかったら気になった料理に挑戦してみてくださいね。
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