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埼玉県飯能市大河原に、ブルワリー&レストランCARVAAN(カールヴァーン)がオープン!全面ガラス張りの窓から飯能の四季の移ろいを満喫できるお店です。ブルワリーも併設され、ビールの醸造過程を眺めながら新鮮なクラフトビールを楽しめます♩

四季の移ろいを満喫!「カールヴァーン」

埼玉県飯能市大河原に、ブルワリー&レストランCARVAAN(カールヴァーン)が、2017年7月25日(火)よりオープン!飯能市は緑豊かな美しい山々に囲まれていますが、なかでも飯能屈指の景勝地「飯能河原」を見下ろす断崖絶壁に立つCARVAANでは、全面ガラス張りの窓から飯能の四季の移ろいを満喫できます♩

クラフトビールと地中海料理を堪能できる♩

レストラン内にはブルワリー(ビール醸造所)が併設され、ビールの醸造過程を眺めながら新鮮なクラフトビールを楽しめます。飯能市南高麗の自社農場にて無肥料・無農薬で育てたホップを使ったビールも堪能できるほか、世界各地からよりすぐったワインなども登場!
また開放的な屋外席のCARVAAN CAMPでは、フードトレーラーで提供されるクラフトビール、ジェラート、ファストフードを楽しめます(初夏~秋の営業を予定)。
料理は貿易会社であるFAR EASTが世界各地から輸入してきた食材や地場野菜をふんだんに使った、様々な国の食文化を堪能できるアラブ・地中海料理。スペシャルティコーヒーをサイフォンやハンドドリップなど様々な抽出方法で提供されます。また、ジェラートやスイーツ、パンなども自家製にこだわられています。
自然あふれる開放的な空間で、クラフトビールとアラブ・地中海料理などを満喫してみてはいかが?

店舗概要

BREWERY & RESTAURANT <CARVAAN>
住所:埼玉県飯能市大河原32-1
TEL:042-973-7000
営業時間:平日11:30~16:00 18:00~23:00 土日祝8:30~23:00
座席数:店内105席、テラス48席、CARVAAN CAMP(屋外)30席
アクセス:西武池袋線飯能駅より徒歩約14分
公式サイト:http://www.carvaan.jp

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