ローディング中

Loading...

フレンチごはん 西麻布GINA(ジーナ)に、期間限定の「GINA納涼サマートリュフづくしコース~夏祭りをイメージして~」が登場!夏祭りで定番の料理たちが、フレンチごはんに生まれ変わりました♩サマートリュフの豊かな香りを楽しんではいかが?

フレンチごはん6品!「納涼サマートリュフづくしコース」

フレンチごはん 西麻布GINA(ジーナ)」に、2017年8月14日(月)~8月19日(土)の期間限定で「GINA納涼サマートリュフづくしコース~夏祭りをイメージして~」が登場!

GINAは、末棟孝シェフが旬の和食材や出汁をフレンチの技法で調理した、四季を感じる“フレンチごはん”が楽しめるお店。夏の限定コースは、夏祭りで定番のお料理がサマートリュフの芳醇な香りとフレンチならではの技法によって、至福の味わいを生み出す“フレンチごはん”6品のコースです!

GINA納涼サマートリュフづくしコース

「GINA納涼サマートリュフづくしコース~夏祭りをイメージして~」は、旬を迎えたサマートリュフの爽やかな香りとともに、真夏の夜に涼しい風を感じ、贅沢なひと時を過ごしてもらいたいという想いが込められた期間限定コースです。
コースのひと皿目、「ずわい蟹のたこ焼き アメリケーヌソースのマヨネーズと青のりに見立てたトリュフを削って」は、夏祭りの定番“たこ焼き”が“フレンチごはん”へと変貌!

熱々の生地の中から、オホーツク産ずわい蟹が贅沢に姿を現し、さらに今が旬のサマートリュフを纏うことで、食べた瞬間、魚介の旨みとサマートリュフの豊かな香りが広がり、夏らしい味わいを演出してくれます。

そこに、海老の頭からとった濃厚な出汁を使用したフランス発祥のアメリケーヌソースのマヨネーズがかけられた、色鮮やかなひと品です。

メニュー

・ずわい蟹のたこ焼き アメリケーヌソースのマヨネーズと青のりに見立てたトリュフを削って
・帆立貝と鳥賊焼き 夏野菜とトリュフのドレッシング
・オマール海老のフライ!トリュフのタルタルソースと共に
・和牛串焼き トリュフじゃがバタ添え
・鴨胸肉とトリュフの冷たい南蛮
・マッカラン香るチョコバナナ

コース概要

「GINA納涼サマートリュフづくしコース」
価格:7,800円(税・サービス料別)
発売期間:2017年8月14日(月)~8月19日(土)
発売場所:フレンチごはん 西麻布GINA

店舗概要

フレンチごはん 西麻布GINA(ジーナ)
住所:東京都港区西麻布2-26-20 B1F
TEL:03-3486-7222
営業時間:月〜金 18:00-3:00(L.O. 1:00)、土 18:00-23:00(L.O. 22:00)
定休日:日曜、祝日
座席:カウンター7席、テーブル6席(4席・2席)、個室 (8席)
※個室は、コース料理専用。(L.O. 21:00)
公式サイト:http://gina.tokyo

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

その帽子、食べていいですか?ファミマの新作ちぎりパンが絶妙な萌フォルム

かぼちゃ パン

ファミマに「ちぎれるかぼちゃぱん」が登場!見た目のインパクト抜群でとってもかわいい、ハロウィンの時期にぴったりなパンです♩かぼちゃに見立てたパンだから、味もきっと再現度高め……?実食レビューでご紹介します!…

5日間限定!代官山「ブリュレカフェ」ならあの大ヒットアイスを出来たてで♩

カフェ 代官山 スイーツ

販売休止していた本格ブリュレアイス『BRULEE(ブリュレ)』の関東エリアでの再販が決定!これを記念したポップアップストア「ブリュレカフェ」が代官山にオープンしました。“できたて”を楽しめるというこのお店、さ…

スタバ「アーモンド ミルク」が追加可能に!公式おすすめカスタマイズを独占公開♩

2017年10月2日(月)、スタバのカスタマイズアイテムに「アーモンド ミルク」が登場しました!ミルクを使った全てのビバレッジに、50円(税抜)プラスすると変更できるんですよ。スターバックス広報の藤井さんオス…

ほろ苦とろん♩セブン「ふわっとろ宇治抹茶ティラミスわらび」はお口で消える!

スイーツ 和菓子

セブンイレブンから「ふわっとろ宇治抹茶ティラミスわらび」が登場しました!ぷるぷるでとろとろな食感がたまらないと人気のシリーズ。これまでも、さまざまな味が発売され話題となりましたが、今回はどのような味に仕上がっ…

絵本仕立て♩資生堂パーラーに「ハロウィンショコラ」お目見え!

ハロウィン

資生堂パーラーから、ハロウィン限定スイーツ「ハロウィンショコラ」が発売されます。絵本仕立てのキュートなパッケージに入って登場♩大人も子どもも楽しめる「ハロウィンショコラ」を、パーティーの手土産、プレゼントにい…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

知らないと恐い「老化を促進させる」コワい食べ物11選

まとめ

知らず知らずに摂取していた食べ物が自分を傷つけてしまっていたらと思うと…ぞっとしますね。。そうならないためにも、知っておきましょう!今回は、「老化を促進させる」コワい食べ物をまとめました。

三大どら焼き&有名店まで!東京にある「絶品どら焼き」の名店10選

スイーツ 和菓子 まとめ どら焼き 東京

どら焼きは東京が発祥の地。都内には感動で涙が止まらなくなるような、絶品のどら焼きを提供するお店がたくさんあるんです!ここでは、どら焼き好きなら絶対一度は食べておきたい、絶品どら焼きがあるお店を10店ご紹介しま…

雪見だいふくがランクイン!世界中が認めた各国のスイーツ「25」選

スイーツ お菓子 まとめ

National Dessert Dayというデザートの祭典で決定した、世界のスイーツ25選をご紹介します!日本からはMochi Ice Cream=雪見だいふくがランクイン!この記事をきっかけに全てのスイー…

今年のホワイトデーはあえての和菓子で♡差がつくお返し「3」選

ホワイトデー 和菓子 スイーツ まとめ

もうすぐホワイトデーですね♡男性の皆さんは特に何をお返しするか悩むのではないでしょうか?チョコなどは定番ですが、ここはあえての和菓子にしてみてはいかがでしょう?今回は絶対喜ばれそうな和菓子を3つご紹介します♫

instagramでも話題のお花トースト!可愛すぎるその正体とは

トースト まとめ レシピ

instagramなどで話題を集めている「お花トースト」。トーストの上にお花を咲かせるというアイデアは、見た目も可愛らしく、朝から明るい気持ちになります。ここでは、そんな素敵なアイデアトースト、「お花トースト…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

集めたくなる豊富なデザイン!スタバカードの意外とお得な使い方

デザインがかわいいのはもちろん、残高の移行ができるなど、スタバカードには、あまり知られていないお得な使い方があることをご存知ですか?今回はほかにもたくさんあるお得情報や、嬉しい特典についてご紹介します。スタバ…

コンビニのサラダチキンを活用!「コロコロチキンサラダ」のレシピ♪

サラダ レシピ

コンビニで販売されている「サラダチキン」を使ったサラダのレシピです。パサパサしている胸肉をおいしく味付けしているサラダチキン。かなり使える商品に一手間加えてさらに美味しく♪ 切って和えるだけの超簡単レシピなの…

ランチも利用できる!大阪で予約必須の名店寿司8選

大阪 寿司 和食 デート まとめ

グルメの街、大阪で人気のお寿司屋さんをまとめました。事前予約をすればランチの利用ができるお店もありますよ。一見さんお断りの名店から、隠れ家のようにひっそり佇むお店まで厳選!誕生日や記念日などの特別な日、観光に…

macaroni_press

macaroni公式プレスリリースアカウントです。企業からの公式情...

ページTOPに戻る