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成城石井のオリジナル商品シリーズ「desica(デシカ)」 から、「バターチキンカレー」「スパイシーカレー」「ビーフハヤシ」のレトルト食品3種が登場!本格的な味わいが手軽に楽しめる、夏にぴったりの商品です♩

暑い日に食べたい!成城石井にレトルト3種が登場

成城石井のオリジナル商品シリーズ「desica(デシカ)」 から、『骨付き肉を煮込んだ旨味たっぷりバターチキンカレー』と『有機キヌアとガルバンゾビーンズのスパイシーカレー』、『24ヶ月熟成パルミジャーノ・レジャーノのビーフハヤシ』が登場!2017年6月17日(土)より、全国の成城石井店舗およびオンラインショップ「成城石井.com」で発売されています。

成城石井desica 骨付き肉を煮込んだ旨味たっぷりバターチキンカレー

399円(税抜)

399円(税抜)

9種類のスパイスを使い、トマトの酸味とコクが調和したバターチキンカレーに、ほぐれるほど柔らかく煮込んだ骨付き肉が入った、見た目にもボリューム満点のひと品です。味わいのベースとなるチキンブイヨンは、鶏骨ではなく丸鶏から炊き出すことで鶏の旨味が最大限に抽出。

バターチキンカレーにはトマトの水煮を使うことが一般的ですが、自社輸入したマリナーラソースを使うことでトマトの水煮だけでは出せない奥深さと程よい酸味が出されています。極めつけは、24ヶ月も熟成したイタリア産パルミジャーノ・レジャーノ。バイヤーがイタリアで発見してから、足掛け2年でようやく発売に至った飛び切りおいしいチーズです。

ジャージー牛の乳を30%も使用し濃厚でコク深いチーズが、カレーの味わいをワンランクアップさせ上品でまろやかな味わいに仕上げられています。

成城石井desica 有機キヌアとガルバンゾビーンズのスパイシーカレー

399円(税抜)

399円(税抜)

スーパーフードの中でも注目を集めたキヌアや、ガルバンゾビーンズ(ひよこ豆)に9種類のスパイスを加えた辛味のある味わい深いカレー。北インド発祥のキーマカレーを手本としながら、主原料に動物性由来の原料を使用していない「desica」だけのオリジナルレシピです。

ひき肉の代わりに南米ペルーより自社輸入した有機キヌアが使われ、食べ応えを出しています。ブラックペッパー、コリアンダー、カルダモン、赤唐辛子、オールスパイス、ホワイトペッパー、クミン、シナモン、ターメリック9種類のスパイスが織り成す、スパイシーで複雑な味わいが楽しめます。白米はもちろんのこと、雑穀米やナンなどに合わせるのもオススメ!

成城石井desica 24ヶ月熟成 パルミジャーノ・レジャーノのビーフハヤシ

399円(税抜)

399円(税抜)

牛肉のコク、たまねぎの甘み、赤ワインの香りが豊かなビーフハヤシです。旨味がギュッと凝縮したイタリア産24ヶ月熟成のパルミジャーノ・レジャーノを加え、味わい深いハヤシソースに仕上げられています。

また、ベースフォン(鶏骨、牛骨のブイヨン)にさらにオーブンでじっくりと焼いた牛肉・香味野菜を入れて炊き上げた “二段仕込み”のデミグラスベースを使うことで、コクのある味わいに!

肉の臭みを消し、味わいに奥行きを出すための赤ワインには、この商品のために直輸入したフランスボルドー産AOC認証のものが使用されています。レトルト食品のイメージを覆すような、牛肉やたまねぎの具材感をしっかり楽しめる逸品です。
今年の暑い夏を、成城石井の本格派レトルトでおいしく手軽に乗り切ってみてはいかが?

商品概要

「レトルト3種」
発売日:2017年6月17日(土)
発売場所:全国の成城石井店舗およびオンラインショップ「成城石井.com」
公式サイト:http://www.seijoishii.co.jp/

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