目次
25. お手軽。わかめとしらすの昆布茶スープ
Photo by macaroni
味付けに昆布茶を使うわかめスープ。ベーコンやしらすから旨味が感じられ、少ない調味料でも十分おいしくできあがります。ごはんにもパンにも合う味わいです。仕上げに粉チーズをふると、風味がガラッと洋風に変わりますよ。
26. 意外な組み合わせ。トマトとわかめのみそ汁
トマトとわかめを入れる、バランスのよい洋風みそ汁を作りましょう。みそ汁にトマトを入れるなんて……と驚かれるかもしれませんが、実は相性抜群！わかめのとろみと、トマトの酸味と甘味で、まろやかなみそ汁に仕上がります。
27. 食べ応えあり。わかめともやしのエスニックスープ
ささみとわかめ、もやしなど、具だくさんスープです。ささみとわかめのやわらかい食感と、もやしのシャキシャキの歯ざわりが楽しめますよ。最後にナンプラーを加えることで、一気にエスニックな風味に。味付けがシンプルなので、意外とどんな料理にも合います。
28. 旨辛！きのことわかめのピリ辛スープ
みそと豆板醤でピリ辛に作る、きのことわかめのスープです。とろけるかぶと旨味たっぷりのきのこで、体も心も温まります。スープには、きのこだけでなく豆腐やもやし、ニラなどを加えてもおいしいですよ。豆板醤で辛さの調節をしてくださいね。
子供も大好き。わかめのごはんものレシピ8選
29. なつかしい味。給食風わかめごはん
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刻みわかめを白米に混ぜるだけの簡単ごはん。白米と混ぜ合わせる前に、細かく砕いたわかめを調味料と混ぜ込んでおくことで、ムラにならずキレイに仕上がります。給食で人気のあの懐かしい味をおうちで再現してみませんか。
30. お弁当に入れたい。小松菜とわかめの混ぜごはん
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小松菜とわかめをごはんに混ぜ込むレシピです。ごま油やめんつゆでしっかりと味付けすれば、野菜が苦手な人や子どもでも食べやすいひと品に。冷めてもおいしいので、おにぎりにするのもおすすめですよ。
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