1. 米を洗い、炊飯器に釜に入れる。水を１合の線まで入れて、パスタソースも入れる。
材料２つ！パスタソースで作る「明太子の炊き込みご飯」レシピが手軽で本格派♪
簡単でおいしい！とめんどくさがり屋さんの間で噂の明太子パスタソースの炊き込みご飯。『マツコの知らない世界』でも紹介され、大絶賛されていたんですよ。今回は筆者が実際に作ってみました！詳しい作り方やアレンジレシピもご紹介します♩
2018年1月12日 更新
作り方
Photo by 若子みな美
Photo by 若子みな美
2. 全体にパスタソースが行き渡るように混ぜ、炊飯器に入れて炊く。
3. 炊きあがったら全体を混ぜて、器に盛り、きざみ海苔をかざる。
簡単なのにめちゃくちゃおいしい！
Photo by 若子みな美
作って食べてみると……とってもおいしい！明太子のプチプチ感も感じられ、旨みもギュッと詰まっています。マツコさんが大絶賛するのもわかりますね♩きざみ海苔が、これまたいい仕事をしているので絶対にのせていただきたいです。
お弁当に入れたら、絶対おいしいだろうなぁ……。おにぎりにしてもよさそうですよ。これだけ手軽に作れるのに、この完成度の高さ。一度試したら、何度でも作りたくなるはずです♩
お弁当に入れたら、絶対おいしいだろうなぁ……。おにぎりにしてもよさそうですよ。これだけ手軽に作れるのに、この完成度の高さ。一度試したら、何度でも作りたくなるはずです♩
ほかのパスタソースでもチャレンジ！
明太子のパスタソースでおいしく作れるのなら、ほかのパスタソースでもおいしく作れるのでは？と思い、ペペロンチーノソースでもチャレンジしてみました！
ペペロンチーノソースでなんちゃってガーリックライス！
Photo by 若子みな美
ペペロンチーノソースで炊き込みご飯を作ったら、ガーリックライス風になりました！これまた絶品…♩分量は明太子ソースと同じ、パスタソース１人分に米１合です。これを一緒に炊飯器で炊くだけで完成！
炊いているときから、にんにくの風味がしてきて食欲をそそりますよ！オイルが多めなのか、パラパラとした仕上がりでピラフのようになるので、茶碗ではなくプレートに盛り付けるのがいいですよ。お肉料理と相性がよさそうです。
炊いているときから、にんにくの風味がしてきて食欲をそそりますよ！オイルが多めなのか、パラパラとした仕上がりでピラフのようになるので、茶碗ではなくプレートに盛り付けるのがいいですよ。お肉料理と相性がよさそうです。
