茶碗蒸しの基本&人気レシピ5選。蒸し器がなくてもOK!

フライパンでできる茶碗蒸しのレシピをmacaroni動画でご紹介します。卵料理として人気のある茶碗蒸し。むずかしそうなイメージですが、レンジやフライパンでも簡単に作ることができます。白だしを活用すると、もっとお手軽にうま味もアップ。さっそく見ていきましょう♪

2019年4月16日 更新

4. 白だしで簡単 茶碗蒸し

白だしのうま味を活用した、卵1つで作れる少量レシピ。1~2人分にちょうどよい量です。お鍋で加熱するので、蒸し器がなくても手軽に作れます。椎茸や鶏肉からでる出汁が、ほどよくやさしいアクセントになっています。

5. 圧力鍋で茶碗蒸し

時短ができることで人気の調理器具、圧力鍋ですが、茶碗蒸しをつくるときにも重宝します。茶碗蒸しの具としてはめずらしいもやしが加わって、食感が楽しいひと品です。火にかけている時間はわずか4分と、あっという間にできる茶碗蒸しレシピ。

レンジでも簡単に茶碗蒸しが作れちゃう♪

茶碗蒸しレシピをご紹介しました。茶碗蒸しは手間がかかる料理というイメージかもしれませんが、加熱方法や食材次第でとても簡単に作ることができます。フライパンやレンジなど家にあるもので簡単に作れるので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
▼蒸し器がなくても大丈夫♪
▼ひとつあると料理の幅がひろがります
▼ココットでも茶碗蒸しが作れます♪
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soleil

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