ふっくら味しみ「いわしの煮付け」の基本レシピ。人気アレンジも必見!

いわしの生姜煮のレシピをmacaroni動画を使ってご紹介します。いわしと生姜、調味料を鍋に入れ落し蓋をしたらあとはコトコト煮込むだけ!じんわり味が染み込み、ふっくらとした食感も楽しめますよ。梅を使った人気のアレンジやおすすめの献立案もぜひチェックしてみてください。

2019年8月23日 更新

さっぱり味わうふっくらいわしの生姜煮

調理時間:30分

材料(2人分)

・いわし......4尾
・生姜......2片

煮汁

・水......200cc

調味料
・酒......大さじ2杯
・みりん......大さじ2杯
・砂糖......大さじ1杯
・醤油......大さじ2杯

下ごしらえ

いわしはうろこ、頭、わたを取り除き、流水で洗います。
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