ふっくら味しみ「いわしの煮付け」の基本レシピ。人気アレンジも必見！

いわしの生姜煮のレシピをmacaroni動画を使ってご紹介します。いわしと生姜、調味料を鍋に入れ落し蓋をしたらあとはコトコト煮込むだけ！じんわり味が染み込み、ふっくらとした食感も楽しめますよ。梅を使った人気のアレンジやおすすめの献立案もぜひチェックしてみてください。

2019年8月23日更新

さっぱり味わうふっくらいわしの生姜煮

調理時間：30分

・いわし......4尾
・生姜......2片

・水......200cc

調味料
・酒......大さじ2杯
・みりん......大さじ2杯
・砂糖......大さじ1杯
・醤油......大さじ2杯

調味量別、大さじ・小さじの測り方！スプーンいらずでラクラク計量

料理の基礎のひとつ、大さじ・小さじ。レシピでもよく見かけるけど、正直いまいちわからない。今回は、大さじは小さじの約何倍？計量スプーンは何かで代用できるの？そんな疑問を解決します！分量を守れば、余計な塩分や糖分の摂取を防ぐことにも繋がります！

いわしはうろこ、頭、わたを取り除き、流水で洗います。

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RUI@

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