由比ガ浜に期間限定オープン!レイズの「フリフリチキン」日本初上陸

フリフリチキンの愛称で親しまれるハワイノースショア発の大人気チキン「RAY’S(レイズ)」の日本第1号店が、期間限定で鎌倉市由比ガ浜のビーチハウスにオープン!ハワイで人気の「フリフリチキン」などが楽しめます♩

遂に日本初上陸!行列必至の炭火焼チキン

フリフリチキンの愛称で親しまれるハワイノースショア発の大人気チキン「RAY’S(レイズ)」の日本第1号店が、2017年7月1日(土)〜8月31日(木)の期間、鎌倉市由比ガ浜のビーチハウスにオープン。
「RAY‘S ORIGINAL BROILED CHICKEN(レイズ・キアベ・ブロイルドチキン)」とは、フリフリチキン(HULIHULI CHICKEN)の愛称でハワイ州ノースショアのハレイワで発売されている、チキン一羽を回転(「フリフリ」はハワイ語で回すという意味)させながら炭火で焼き上げる料理。

週末のみの営業にも関わらず、月間で5,000羽以上を売り上げ、現地では観光客や地元のお客さんで行列ができるほど大人気のチキン。回転することで肉汁が肉全体に染みわたったチキンは、皮はパリパリ、肉はふっくらジューシーに仕上がります。

今回の店舗では、ノースショアの雰囲気を味わえるように、メインであるチキンの焼き場は海に一番近い店舗の正面に設置され、ノースショアと同様の豪快な焼き場を見ながら楽しめます。

本国と変わらない香ばしくジューシーなフリフリチキンは、ご家族、恋人同士、お友達同士などシェアしても楽しめる1羽まるごとのホールサイズと、ハーフサイズに加え、本国でも定番のライスとコールスローサラダが付いたランチプレートも登場!また、店内のレストランでは、フリフリチキンだけでなく、ガーリックシュリンプやロコモコなどハワイの人気グルメも楽しめます♩

ハワイの人気グルメもお目見え

写真左:Ray’sランチプレート 1,400円(税込)、写真右:Ray’sフリフリチキン(ホール) 2,000円(税込)

写真左:Ray’sランチプレート 1,400円(税込)、写真右:Ray’sフリフリチキン(ホール) 2,000円(税込)

Ray’sランチプレート

フリフリチキンにコールスローサラダとライスが付いた、ノースショアでも定番のランチプレートです。

Ray’sフリフリチキン(ホール)

皮は香ばしくパリパリ、中はジューシーなフリフリチキンを一羽丸ごと楽しむことができ、一度食べたらやみつきの味です。
写真左:ガーリックシュリンププレート 1,600円(税込)、写真右:ハンバーグカレープレート 1,400円(税込)

写真左:ガーリックシュリンププレート 1,600円(税込)、写真右:ハンバーグカレープレート 1,400円(税込)

ガーリックシュリンププレート

香ばしく焼いた大ぶりのシュリンプにガーリックとクリーミーなソースが絶妙にマッチした、ハワイでも人気のメニューです。

ハンバーグカレープレート

ココナッツミルクを入れたハワイ風カレーにハンバーグがトッピングされた、ボリューム満点のメニューです。
写真左:ロコモコボウル 1,400円(税込)、写真右:タコライスボウル 1,400円(税込)

写真左:ロコモコボウル 1,400円(税込)、写真右:タコライスボウル 1,400円(税込)

ロコモコボウル

ハワイでも人気のロコモコはほんのり甘いグレービーソースとハンバーグの相性が抜群です。

タコライスボウル

ピリッと辛いタコソースにアボカドとチーズのマイルドさが加わったタコライスは、ビールと一緒に楽しむのもオススメです!

手ぶらハワイアンBBQ

4,500円(税込)※2名〜

4,500円(税込)※2名〜

手ぶらで楽しめるバーベキュープランもハワイ風にアレンジ!特製のオリエンタルソースや焼 きパイナップルなど、大人数でハワイ気分を楽しみたい方にオススメのメニューです。

特集

SPECIAL CONTENTS