4. 押し寿司

木型さえ用意すれば簡単につくれる押し寿司。ギュッとつまった魚介のうま味は、にぎり寿司とはまたひと味違うおいしさですよね。つくりたてはお店で買うよりも抜群においしいので、ぜひ試してみてください。木型のかわりにパウンドケーキ型や牛乳パックなどで代用してもよいでしょう。

5. 酢飯おにぎり

酢飯が残ったらお好きな具材を混ぜ込んでにぎれば、さっぱりと和風なおにぎりもつくれます。こちらは酢めしにちりめん山椒を混ぜた合わせたおにぎり。お酢を使うことで傷みにくくなるので、お弁当や夏の時期にもおすすめですよ。
▼丸めて作る、手まり寿司もチェック!

自家製酢飯で豪華な食卓を

手作りすし酢を使って作る、酢飯のレシピをご紹介しました。使う調味料はたったの3つだけ、配分の比率さえ覚えておけば簡単に作ることができます。いつもの酢飯とちょっと違う味付けを試したい場合は、あえてりんご酢やバルサミコ酢で作ってみるのもおすすめ。自家製ならではのいろんなアレンジレシピをぜひ楽しんでください。
▼まだある!酢飯で作れるおいしいレシピ♪

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