目次
19. めんつゆ仕立て。なす入り和風ハンバーグ
ハンバーグのタネに玉ねぎ、なす、ピーマンを混ぜ込むことで、お子さんでも食べやすいひと皿に仕上げます。野菜に片栗粉をまぶせば、つなぎのパン粉と卵を入れる必要がありません。めんつゆベースのオクラ入りソースが、見た目をより鮮やかにします。
20. チーズとろとろ。米なすで牛肉とひよこ豆のグラタン
米なすを丸ごと使う、見栄えばっちりのグラタンです。ホクホクのひよこ豆、ジューシーな牛肉、とろとろのなすチーズ、それぞれの食感を楽しむことができますよ。味付けはデミグラスソースでしっかり味なので、おかずとしてもお酒のお供としてもGood！
「なすと牛肉」は通年のお助けメニュー
なすと牛肉は冷蔵庫に常備しておけば、困ったときに役立ちます。調味料や調理方法を変えるだけで、さまざまな料理に早変わり。通年のお助けメニューになってくれるでしょう。
お買い得な牛肉を購入し冷凍しておけば、ご紹介したなすと合わせるアレンジメニューに役立ちます。日持ちするメニューは、作り置きしておくと忙しい日の食事やお弁当作りに重宝しますよ。ぜひお気に入りレシピを見つけてみてくださいね。
お買い得な牛肉を購入し冷凍しておけば、ご紹介したなすと合わせるアレンジメニューに役立ちます。日持ちするメニューは、作り置きしておくと忙しい日の食事やお弁当作りに重宝しますよ。ぜひお気に入りレシピを見つけてみてくださいね。
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