2.野菜沢山の肉団子の酢豚

野菜たっぷりのこちらのレシピ。冷蔵庫にある野菜の整理にもとっても便利。旨味がぎゅっと詰まった肉団子で、酢豚を楽しみましょう。

3.おから入り酢豚団子

肉団子におからを入れて、かさ増しとカロリーダウンになるこちらのレシピ。 甘酢あんにはケチャップを使って甘めの味つけに!甘酢のたれを加える時は片栗粉が固まってダマにならないよう、しっかりとかき混ぜてからいれてください。

4.うずら卵入り肉団子の甘酢あん

こちらは、肉団子のなかにうずらの卵が入ったちょっと豪華なレシピです。一つひとつが大きいので食べごたえ抜群!ごはんにのせたり、お弁当のおかずとしてもおすすめです。

5.揚げない団子の酢豚風

フードプロセッサーを活用して作る、あらびき肉団子の酢豚風レシピがこちら。豚こま肉をフードプロセッサーで粗いミンチ状にし、食感を楽しむ肉団子を作ります。 甘酢あんにはケチャップを使わず、あっさりめに!あらびき肉団子の独特の食感で、しっかりとした食べ応えと満足感を味わうことができるでしょう。

献立はこれで!酢豚におすすめのおかず5選

1.ニラ玉

Photo by macaroni

中華料理の名バイプレーヤーともいえる「ニラ玉」。どんな料理にも寄り添うことができる、万能タイプのおかずです。 もちろん酢豚の隣に並べても、まったく違和感なく溶け込むでしょう。しかもパパッと作ることができ、あっさり目なので酢豚の味わいとも相性抜群です!

2.ワンタンスープ

ハフハフしながら食べるのがたまらない「ワンタンスープ」。こちらの定番中華スープも、やはり酢豚に合います。 ご飯、酢豚、ワンタンスープの一汁一菜でも、十分に満足感を得ることができるでしょう。寒い時期などに身体を温めるものが欲しいときは、これ!

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