レンジでOK!豚肉で作る「肉じゃが」の簡単&人気レシピ5選

豚肉で作る肉じゃがのレシピをmacaroni動画でご紹介します。レンジでできるのでとても簡単!時短なのにじゃがいもはホクホク、具材には味がしっかり染み込んで絶品です。あんかけをかけたものやめんつゆで仕上げる人気レシピもまとめているので、お好みの味を見つけてくださいね♪

2019年6月19日 更新

レンジで簡単!豚肉で作る肉じゃがのレシピ

材料(2〜3人分)

・豚バラ肉(薄切り)……100g
・しらたき……100g
・玉ねぎ……1/3個
・じゃがいも……1個
・にんじん……1/3本
a. みりん……大さじ1と1/2杯
a. 砂糖……大さじ1と1/2杯
a. しょうゆ……大さじ1と1/2杯
a. 水……大さじ1/2杯

下ごしらえ

・じゃがいもは2cm角に切り、にんじんは同じ大きさの乱切りにします。
・玉ねぎは1cm幅のくし形切りにします。
・(a)は混ぜ合わせます。

作り方

1. しらたきは食べやすい大きさに切ります。

2. 耐熱容器に1のしらたきを並べ、玉ねぎ、豚肉、じゃがいも、にんじんの順に並べ入れます。

3. 混ぜ合わせた(a)をまわしかけ、ふんわりラップをしてレンジ600Wで8分加熱します。

4. 粗熱をとり、味をなじませて完成です。
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donguri

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